バターなし☆牛乳消費☆クリームシチュー

バターなし☆牛乳消費☆クリームシチュー

Description



ルーもバターも使わず美味しいシチュー作りましょ♪お肉なしでも美味しいよ!もちろん入れても美味しいです(^^)/

材料

人参
1本
玉ねぎ
1個
その他すきな野菜やきのこ
サラダ油
大1
400ml
2個
小麦粉
大5
牛乳
600
味噌
大1~

作り方

  1. 1


    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2


    深めのフライパンか鍋にサラダ油&野菜を投入、炒める

  3. 3


    少し炒めたらそこに水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4


    ボールに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる!

  5. 5




    小麦粉がしっかり混ざったら牛乳&味噌をフライパンに投入。ゆっくり混ぜつつとろみがつくまで弱火で煮る

  6. 6


    塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント


牛乳を入れてからは沸騰させないように気を付けて下さい(*‾∇‾)ノ
味噌の量は味見してみて調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

ルーのシチューは辛かったりザラザラが気になったりするのでいつもルーなし作ってます!
子供達も大好きです(*´∀`)♪
2016年7月27日話題入り☆感謝(*´∇`*)
レシピID : 2564584 公開日 : 14/08/28 更新日 : 16/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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2022年1月8日

人参1,牛蒡1/2,ブロッコリー1,じゃがいも3,しめじ1,ベーコン,水500,牛乳700,味噌1.5で✩めちゃくちゃ美味しい♡

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2021年12月16日

いつも牛乳で作りますが今日は豆乳400mlで。美味しくできました〜

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2021年12月9日

ルー無しでこんな素敵な仕上がり♪ 感謝しかありません。

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2020年8月6日

牛乳がたくさん残っていたので。冷蔵庫内の野菜も冷凍胸肉も消費できました。バターなしでもとても美味しかった!そして簡単。

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