水だけでふわふわホットケーキ★

水だけでふわふわホットケーキ★

Description

HMと水だけでも美味しいですよね♪簡単にふわふわにするコツお教えします★
クックパッドニュースに掲載されました!

材料 (3人分)

水(またはお湯)
130ml〜180ml

作り方

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メーカーによって粉の量が違う思います。大体が150か200かなと。粉の量に合わせ水の量を変えます。

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目安は粉の量に対し水を20ml少なく。粉が150gなら130ml。200gなら180ml。慣れれば好みで変えてください。

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粉をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。こうする事により、ふるいをかけたの同じ様になり混ぜやすくなります★

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水を入れてさっくり混ぜます。ここであまり混ぜすぎない事!

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フライパンを熱して、流しいれます。ここがポイント!弱火でじっくり焦らず焼いてください★そして蓋をします。

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ポイントその2。蓋をする。蓋はフライパンぴったしではなく、小さめ。この方がわたしはふっくらになると思います。

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後は普通のホットケーキと一緒です★ひっくり返して、火が通ったら完成♪

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ポイントは弱火にする・蓋は小さめを使う★焼いてくうちにフライパンも熱くなるので、たまに布巾に乗せ冷ましてください。

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ちなみにお湯で作るとこんな感じです。形が悪いですが、もちもちでこちらも美味しいですよ★

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あとわたしは油をひいて焼いてません。こっちのがキレイに焼けるかなと。そこはお好みで♪バターで焼いても美味しいですよね♪

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つくれぽ遅くなりましたが、お返事しました(><)遅くなってしまいすみません。

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11月9日 クックパッドニュースに掲載してくださいました!
ありがとうございますヽ(;▽;)ノ

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フライパンの蓋ですが、小さめじゃなくても大丈夫です!
普通にフライパンと同じサイズのものでもふっくらとなります!

コツ・ポイント

弱火・蓋!これをやれば簡単にふわふわになりますよ。
レポ書いてくれるみなさんありがとうございます(^ ^)❤️コツさえつかめばホットケーキは上手に焼けますよ!

このレシピの生い立ち

ホットケーキが好きすぎて、作ってしまいました(笑)
祖母がコンロの上に魚焼きの網を乗せ、じっくり弱火で焼いていたのをヒントに考えました♪
レシピID : 2564651 公開日 : 14/03/30 更新日 : 18/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (112人)

18/11/09

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中途半端に残ってたHMで。卵入れるより好きかも♪リピします!

10nmam

わたしも卵入れるより好きです!また是非♡

18/10/14

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朝ごはんに!ふわふわで作ってて楽しくなりました!また作ります。

mana1005

ほんとふわふわになりますよね(^ ^)また作ってください!

18/09/10

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豆乳を使い切りたくてやってみました材料2つでとても良かったです!

雑種ノ猫

豆乳もおいしいですよね^^*ありがとうございます♪

18/08/01

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水だけでも作れて感動です(๑°ㅁ°๑)‼✧

ひろみ。

粉と水があれば完璧!笑また作ってみてください^^*

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