キウイ大福

キウイ大福

Description

キウイの酸味とあんこの甘みは絶妙で、一度食べたらやみつきになること間違い無しです。

材料 (12個分)

100g
砂糖
70g
100cc
あんこ
240g
キウイフルーツ
1/2~1個
適量

作り方

1

キウイを一口大に切り分け、水分をよく取る(12個用意する)。

2

あんこを12等分し、キウイにかぶせる。

3

片栗粉をバットに入れる。

4

耐熱ボウルに白玉粉・砂糖・水を入れよく混ぜ、ラップをしてレンジで4分加熱する。

5

一度取り出しヘラでよくこねる。

6

再びラップをしてレンジで2分加熱する。

7

よく混ぜたら片栗粉を敷いたバットの上に広げ、一つずつ手でちぎって伸ばしながら、あんを包み丸める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第24回目は、キウイ大福をご紹介します。
レシピID : 2564826 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/21

First tsukurepo mark
写真

上手に作れました。 美味しいレシピありがとうございます(≧∇≦)

七宝蝶

お店で売れそうなくらい綺麗な出来栄えですね!れぽ感謝です♪