さっと一品☆ チンゲンサイの桜海老炒め

さっと一品☆ チンゲンサイの桜海老炒め
もう一品欲しい時にパパッと簡単に出来てカルシウムも取れます♪っていうか、簡単すぎてすみません(^^;) シンプルに美味しいです☆

材料

チンゲンサイ
1株
桜海老
大1くらい

1

フライパンに胡麻油と微塵切りにしたにんにくを入れ、一口大に切ったチンゲンサイの根元の方を先に軽く炒める。

2

葉の方と桜海老、鶏がらスープ、軽く塩コショウして炒めて出来上がり。

3

コツ・ポイント

今回は鶏ハムのスープを使いました♪

このレシピの生い立ち

あともう一品何かないかなと思うと作ります(^^)桜海老は常備しておくとちょっとした時に便利ですよね☆
レシピID : 256485 公開日 : 06/05/26 更新日 : 06/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

18/05/11

写真

薄味で美味しいです!

栗子・K

遅くなって申し訳ありません。ありがとうございますね(^^*)

18/04/25

写真

味も彩りも桜えびが効いてますね。簡単で美味しかったです。

kaori238

簡単で美味しいが一番ですね♪つくれぽありがとうございます☆

18/03/28

写真

焼き過ぎてベチャッとしちゃいましたが美味しかったです♡

ぽにょぽにょり

ピンクがキレイですね♡ありがとうございます☆

18/01/23

写真

お弁当のおかずにも活躍!また作ります!

Mai☆Y

ステキなれぽありがとうございます♡またぜひどうぞ~♪

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べるり 2006年06月12日 20:09
みる猫さん
はじめまして こんにちは。
べるり と申します。

チンゲンサイのさくさくと えびのしゃかしゃか の食感が
とても良かったです(^て^)
どちらの素材も 冷蔵庫に入っている率が高いので
作成頻度大!になりそうです。

シンプル & おいしいレシピを
ありがとうございました。
みる猫 2006年06月12日 21:03
べるりさん、初めまして☆
作っていただいてありがとうございます(@^▽^@)
桜海老からいい出汁が出てくれますよね♪
食感もいいし、簡単で重宝しますよね☆
ほんだしでも美味しそう~(⌒∇⌒)
にんにくがない時はチューブ使うともっと簡単ですし、ぜひまた作って下さいね!!
勇気凛りん岸田夕子 2006年07月01日 23:28
みる猫さん、こんにちは!
夕べこちらを作らせていただきましたよ~!
作り始めてから、鶏がらスープのもとをきらしているのに気付き。。。
急きょ、大葉にんにく醤油を使いました。。手前味噌でゴメンね!
でもとっても美味しかった。
桜えび。。。偉いですね、、すごくいい味!!
美味しいレシピをありがとう!!
炒飯よりもこっちが先になってしまいました。。。
みる猫 2006年07月02日 03:30
凛りんさん、こんばんわぁ☆
ありがとうございます~§≧∇≦§
あはは、炒飯じゃなくてもホントに嬉しいです♪
きゃあ、大葉にんにく醤油使えば、にんにくも用意しなくて済みそうですね☆
早く作らなきゃ!!
そうなんです、桜海老がいい味を出してくれるので、スープがなくてもお酒だけで美味しかったりするんですよ☆
滋味あふれる味って感じでしょうか。。。
こんなに簡単なんですけどね(-^〇^-)
きみ子 2006年07月06日 20:13
はじめまして!桜海老は我が家の常備品なので手軽に作れました。
海老の香りが本当にいいですね。
手軽に出来るのも、味付けに変化が出せるところも嬉しいです。
あと1品ほしいなぁ~なんて言う時には助かるレシピですね。
ありがとうございました。
みる猫 2006年07月07日 02:25
きみ子さん、初めまして☆
作っていただいてありがとうございます~(-^〇^-)
そうなんですよね、基本がシンプルなので、味付けに変化が出せると思います☆
ほんの少しお醤油をたらしたり、中華のおかずに合わせる時は少しだけオイスターソースを入れたり、ラー油や唐辛子を入れて辛味を加えたり(⌒∇⌒)
私もいろいろ考えるのですが、結局作る時は大体1番シンプルな形になっちゃったりしてます(^_^;)
本当にありがとうございました♪
まり。 2006年08月03日 11:01
みる猫さん、はじめまして!
きのう、チンゲン菜をやっつけようとレシピ検索をしていて…ちょうど桜海老があったので、こちらのお料理をつくってみました!(^▽^)b
わたし、実はあまりチンゲン菜が得意ではないのですけど…とってもおいしくいただいちゃいました♪ほんとカルシウムたっぷりですよねー!!うれしいかぎりです☆日記で紹介させていただいています。ごちそうさまでした☆
みる猫 2006年08月07日 17:21
まり。さん、初めまして(⌒∇⌒)
遅くなりましたが、作っていただいてありがとうございます~☆
チンゲンサイ、あまり得意ではなかったんですね!
でも美味しく食べていただいて嬉しいです(^-^)
普段苦手なものが美味しく感じた時って、すごく嬉しいですよね♪♪♪
忙しくて全然クックが見れてなかったのですが、まり。さんのおかげでまた頑張らなきゃ、と思えました☆
本当にありがとうございます(-^〇^-)
日記に伺わせていただきますね☆