野菜ジュースで!簡単 ミートソース

野菜ジュースで!簡単 ミートソース
時短でパパッと作れまーす♪なんか身体にも良い気がするやーん♪でも気のせいやーん(*´艸`*)

材料 (2人前位?)

合い挽きミンチ
250g
お好みの野菜
適量
にんにく•生姜(チューブでも)
4センチ位
無塩野菜ジュース
200㏄
★お好み焼きか焼そばソース
大さじ2
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量

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油ににんにく•生姜を入れ火を着け、香りがたてばミンチをボン!と入れて、塩コショウして炒めてやります

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お箸でザクザク切りながら炒めると、ミンチも食感楽しくなります

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肉が半分位炒まったら、お好みの野菜も炒めます(今回は冷凍のナスとズッキーニでーす)そして野菜ジュースをin!

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伊藤園の野菜ジュース、業務スーパーで130円やった...助かる

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★、塩コショウで味を整えます。焼そばソースが無ければ、とんかつソースとか、ドロっとした甘めのソースを入れてねー!

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中火で10分程煮詰めて水分がチラリと残ればソースはOK(味が薄ければ1つまみコンソメ入れてみてね)

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茹であがったパスタに粉チーズを小さじ1強かけ混ぜておきます

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お皿に盛って、ミートソースをかけ、あればバジルと粉チーズをお好みで振って出来上がりーヽ(^0^)ノ

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ソースが余ればカレー粉を混ぜてキーマカレーにして見て♪これまた旨い。

コツ・ポイント

忙しい時に簡単に出来るので◎!こくはドロっとした系ソースと、粉チーズで出しまーす。今回は手抜きで冷凍野菜を使っちゃいましたがー、みじん切りの玉ねぎとしめじは、入れると甘味出るのでおすすめです♪
野菜はなるべく同じ大きさに切る方が良いです

このレシピの生い立ち

前にミートソースは、ホールトマトとか赤ワインでキチンと作ってましたが、面倒くっさいぞーぅヽ(`Д´)ノ
...で、余ったジュースで作ってみたら美味かったー♪♪♪20分程度で作れるので、楽チンじゃーい♪
レシピID : 2565658 公開日 : 14/03/31 更新日 : 15/02/01

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