うちの☆肉じゃが☆ 無水です

うちの☆肉じゃが☆ 無水です

Description

無水ならではのこの味♡♡♡野菜やお肉のうまみがいっぱい!幸せになる味です(^^♪

材料

豚薄切り肉
300g
大1
じゃがいも
5個
人参
大1本
玉ねぎ
大1個
しらたき
1袋
小1
てんさい糖(砂糖)
大5
しょうゆ
大4
大1
小1/3

作り方

1

豚肉:小間切れにし下味の酒につける。
じゃがいも:一口大
人参:厚いちょう切
玉ねぎ:くし切り
しらたき:湯通し

2

鍋に油を熱して、肉を炒め野菜も加え炒めます。

3

調味料を入れ 全体を混ぜたら、蓋をして野菜に火が通るまで煮ます。

火加減は野菜からでる水分によって。うちは中火~弱中火

4

写真

鍋止めすると更に美味しくなります!

コツ・ポイント

いんげんや絹さやの塩ゆでを出来上がりに散らすと見た目もきれいになります。

このレシピの生い立ち

子供たちに食べてもらいたくて!
レシピID : 2565810 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/12

First tsukurepo mark
写真

無水はおいしいですね!!この肉じゃがはまります!

Hitomiwon

無水は素材の旨味が♡つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます