チョコチップ入りソフトクッキー

チョコチップ入りソフトクッキー
ケーキのようなソフトクッキーです。混ぜるだけで超簡単。

材料 (ミニハート形約18個)

薄力粉
40g
ココア(無糖)
10g
バター(無塩)
50g
L1個
チョコチップ
20g
チョコリキュール(あれば)
小さじ1

1

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、もったりして字が書けるようになるまで泡立てる。溶かしバターとチョコリキュールを加えてさらに泡立てる。

2

薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。粉気が残っているうちにチョコチップも加え混ぜる。オーブンは180度に予熱する。

3

型に生地を詰め、180度のオーブンで10~15分くらい焼く。型と生地の間に隙間ができてきたら焼き上がり。焼き時間は調節してください。

コツ・ポイント

リキュールはなくてもいいです。ベイリーズ(クリームリキュールですが…)の試供品をもらったので今回はそれを使いました。型はよく見かけるシリコンコートのミニハートマフィン型(12P)です。バター等塗らなくて良いのでラクチン。型がない場合はクッキングシートを敷いた天板に直接絞り出しても。

このレシピの生い立ち

マドレーヌのつもりで作ったら、冷めると何故かソフトクッキーのようになりました。これはこれで良いかと思って載せちゃいました。
レシピID : 256584 公開日 : 06/05/27 更新日 : 06/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/27

First tsukurepo mark
写真

不恰好になっちゃいましたが^^;ふかふかで癖になる触感でした☆

腐女子たえこ

写真からふかふかさが伝わってきます~。ありがとうございます。