超簡単♪お一人様ヨーグルト段々ケーキ
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作り方
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1
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ヨーグルトとスキムミルクをよく混ぜ合わせておく。ビスケットの上にこの濃厚ヨーグルトを乗せる。
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2
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１の上に薄く切った好みの果物(今回は苺）を乗せる。薄く切れる果物なら何でもＯＫ！柿や桃、缶詰の果物でも美味しそうです♪
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3
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段々に重ねていく作業を繰り返していく。この写真ではビスケット４枚目にヨーグルトと苺を乗せたところ！
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4
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５枚目(最後の)ビスケットを乗せます。これ位の高さなら壊れません。もっと高くしてもいいけれど倒れそうで難しいと思います。
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5
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最後のビスケットの上にも、この濃厚ヨーグルトをかけます。味がしみこんで柔らかく美味しくケーキのようになります♪
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6
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まだまだ濃厚ヨーグルトが余るので、どんどん上からかけます。流れ落ちますが、冷やすと固まり、美味しいヨーグルトクリームに！
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7
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冷蔵庫で数時間後(一晩置いてもＯＫ）美味しいケーキに変身♪好みの果物で飾りつけると素敵♪固まっているのでナイフで切れます
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8
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今回はプレーンヨーグルトですが、フルーツ入りヨーグルトでも美味しく出来ると思います♪
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コツ・ポイント
上に乗せていくときに崩れないように丁寧に！ヨーグルトは流れはみ出ても気にしないで大丈夫。ケーキになった時、周りのクリームと一緒に美味しく食べれます♪スキムミルク無しでも出来ますが、スキムミルク入れるとよりまろやかに濃厚になります。
このレシピの生い立ち
ほげウサさんのレシピID:1721800マリービスケット♪５分で簡単ケーキと私のレシピID:2213196苺とマシュマロヨーグルトの段々デザートを参考にして考えました。
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