★簡単★元気豚のポークステーキ

★簡単★元気豚のポークステーキ

Description

和風の玉ねぎソースがとっても美味しい、なおかつ簡単にできちゃうポークステーキ。
豚肉でヘルシーに♪

材料

『元気豚』ロース厚切り肉
120g×2枚
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
玉ねぎすりおろし
中1/2個分
醤油・みりん・酒
各大さじ2
炒め油
適宜
しいたけ・ピーマン・カイワレ等の付け合せ
お好みで

作り方

1

ロースニクは包丁の背でたたいて筋を切る。塩コショウを振ったら小麦粉を薄くまぶす。

2

すりおろした玉ねぎとにんにくを小鍋に入れて、弱火で混ぜながらしっかりと火を通す。

3

醤油・みりん・酒を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。

4

肉の両面を強めの中火で焼き、こんがり焼き色をつける。

5

お肉を皿に盛り、ソースをかける。

6

付け合せのしいたけ・ピーマンは油で炒めたものを使用しました。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことでお肉の肉汁を逃しません!
とってもやわらかジューシーにできますよ♪

このレシピの生い立ち

豚肉で簡単に美味しいステーキを作りたいと思い、考えました。
玉ねぎソースはとっても簡単なので、是非つくってみてくださいね。
レシピID : 2566058 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/09/26

写真

玉ねぎソースにしめじとえのきをMIXしました(-^∀^-)♪

♥さと♥

きのこmix秋にぴったりで良いですね♪美味しそうです!

15/10/16

写真

玉ねぎソースが美味しかったです(^^) また作ります!

ゆきうさぎ418

ありがとうございます!簡単なのでまた作ってくださいね♪

15/09/04

写真

簡単なのにご馳走に見えます!ポテトを添えてみました(^.^)

クック28MEC3☆

ありがとうございます!ポテト合いそうですね♪

15/07/02

写真

ソースがとっても美味しかったです。レパートリーが増えました♪

せいママ0331

ありがとうございます!ソースたっぷりでとっても美味しそう♪