イチゴジャム

電子レンジで作るジャムです。

材料

イチゴ(ヘタを取った状態)
100g
小さじ1

1

ヘタを取ったイチゴをよく洗い、口の広い耐熱容器に入れる。
グラニュー糖とレモン汁を振りかける。
電子レンジで2分30秒加熱する。

2

レンジから取り出し、全体をよく混ぜる。
再びレンジで2分30秒加熱する。

3

レンジから取り出し、全体を混ぜる。
トロっとしてたら、完成。
まだトロッとしてなかったらレンジで少しずつ調節しながら加熱する。

コツ・ポイント

保存は、煮沸消毒したビンで保存。
グラニュー糖は、果物の甘さなどもあるので、その時々によって調整する。

このレシピの生い立ち

安く大量に買った果物を有効活用しようと思って作ったのがきっかけです。
レシピID : 256619 公開日 : 06/05/27 更新日 : 06/05/27

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