疲労回復★ピリ辛豚モヤシ!

疲労回復★ピリ辛豚モヤシ!

Description

簡単で食べごたえあり、増税後のお財布にも優しく、酢と豚肉のビタミンB1で疲労回復に♪
豚モヤシ炒めです(*´ω`*)

材料 (2人前)

豚肉こま切れ
100g
モヤシ
1袋
ピーマン
1個
適量
塩コショウ
少々
小さじ1
ポン酢醤油
大さじ1
お好みで

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさにほぐし、塩コショウと酒を揉み込み下味をつけておく。

2

ピーマンは細切りに、モヤシはさっと水洗いし水気をよく切る。
にんにくはスライスしておく。

3

フライパンにごま油を入れ、にんにくを炒め香りが出てきたら、輪切り唐辛子と豚肉を加え中火で炒める。

4

全体の8割方豚肉に火が通ったら、強火にし、ピーマンとモヤシを加え炒める。

5

モヤシがしんなりしてきたら、オイスターソースとポン酢醤油を加え全体に味が回ったら、塩コショウで味を整え出来上がり。

6

写真

盛りつけたらお好みで、七味唐辛子をふりかける。

7

コツ・ポイント

強火で一気に仕上げ、ポン酢醤油の酸味が飛ばないうちに召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

いつものもやし炒めに飽きてきたので、ポン酢風味で作ってみたら大成功でした♪
レシピID : 2566607 公開日 : 14/03/31 更新日 : 15/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (25人)

18/03/19

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ポン酢とオイスター良き♩

agi0207

つくれぽありがとう!美味しそう!

18/01/22

写真

美味しかったです(*˘︶˘*)

くみらぶ、

つくれぽありがとう!

17/05/14

写真

程よいピリ辛で疲労回復! お財布に優しくもりもり食べられますね☆

☆ステラ・ルー☆

モヤシはお財布の味方ですね~つくれぽありがとう!

16/04/26

写真

疲れきった旦那さんにガッツリ食べてもらいます!

ゆきネー

豚肉たっぷりで美味しそう!つくれぽありがとう(^^♪

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