豚こま&大根&厚揚げ*こっくり味噌煮

豚こま&大根&厚揚げ*こっくり味噌煮

Description

シンプルな調味料で簡単こっくり美味しいです♪

材料

豚こま肉
300g位
大根
中1/3本分
厚揚げ
2枚
玉葱
1個
大さじ2
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ3
1と1/2カップ

作り方

1

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大根は一口大に切る。厚揚げは一口大に切って熱湯をかけ、油抜きをしておく。玉葱はくし形に切る

2

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鍋に大根、厚揚げ、肉を入れる。肉は重ならないように。最後に玉葱を入れる。

3

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調味料を小さいボウルに合わせて混ぜ、鍋に加え、水も加える。

4

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落し蓋をして強火にかける。アクが出たら取り除き、中火にして煮る。

5

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大根が柔らかく煮えていればOK。お好みで煮汁を煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

お好みの煮詰め具合で♪

このレシピの生い立ち

味噌煮~美味しいですよね♪シンプルな味付けが好きなんです♪
レシピID : 2566816 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/05/19

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やさしい味でほっこりしますね(^_^)☆美味しかったです♪

★くまた★☆

優しいお味ですよね(*^^*)つくれぽありがとうございます☆

15/02/19

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寒い日にホッとするようなやさしい味ですね♪美味しかったです‼

★くまた★☆

煮物でほっこりして(*^^*)つくれぽありがとうございます☆

14/12/05

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とっても美味しかったです!

ppmp451z

嬉しいお言葉です( 〃▽〃)つくれぽありがとうございます☆

14/08/11

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美味しくて写真撮る前にほとんど食べてしまいました。リピ決定!

かめとうめ

ぜひリピして下さい(*^▽^*)つくれぽ有り難うございます☆