子どもも大好きふきのとうのかき揚げ
作り方
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1
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開いていても大丈夫!
葉っぱの間の砂などに気をつけて洗い、水気を切ります。
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2
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適当にザクザク切って(1cmぐらい?)
小麦粉をパラパラと振って混ぜ混ぜ♪
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3
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天つゆ準備!
全部入れて沸騰させるだけ!
市販の物でも、お好みのものを♪
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4
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天ぷら粉をかき揚げ用に、水少な目で用意し、ふきのとうを入れて軽く混ぜ混ぜ♪
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5
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スプーン1杯ずつすくい、からりと揚げる。
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コツ・ポイント
葉っぱの間の砂などを洗い落とすこと
このレシピの生い立ち
苦いの苦手な主人に食べてもらおうと小さく切ったのが始まり。子どももこれなら食べてくれました。