*筍と豚肉の炊き込みごはん*

*筍と豚肉の炊き込みごはん*
旬の筍にコロコロ豚肉プラスして♪美味しい筍ごはん召し上がれ〜✿ 2017.1.10嬉しい話題入り。皆様に感謝。

材料

2合
2合炊飯に必要な量
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々(気持ち多めに)
小さじ2
 
たけのこ水煮
150g
豚肉(ロース)
1枚(約150g)

1

◉筍と豚肉を角切りにする
◉お米を研ぐ

2

炊飯釜にお米を入れ☆の調味料を加える

3

米2合炊飯に必要な量まで水を加える

4

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筍と豚肉をのせる

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濃口しょうゆ小さじ2を上から回しかけ塩コショウをふり炊飯

6

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炊きあがりました♪

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全体をしゃもじで混ぜ合わせ出来上がり♬
お焦げもできました♫

8

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刻んだ三つ葉などを添えてどうぞ^ ^

コツ・ポイント

*豚肉は比較的脂身の少ないロースを使用しましたが脂身も刻んで入れています。
*必ず調味料を入れてから水を加えてください。
*豚肉を入れずにシンプルなたけのこご飯を炊く場合は筍の量を増やし塩コショウを省いています。

このレシピの生い立ち

大好物の筍。毎年沢山いただきます。先ずは筍ごはんからでしょ♬と言う事で、冷蔵庫に1枚だけ残してあった豚肉と❤
レシピID : 2567033 公開日 : 14/04/02 更新日 : 17/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

17/12/31

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れぽは初ですが2度目です豚肉がびっくりするほど柔らかく美味しい

ebipeco

ありがとうございます!2度目♡嬉し^^リピしてくださり大感謝

17/05/22

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作り方参考にしました。旬の筍とお肉、合う~! (ノ´∀`*)

ほあちん

食材の組み合わせ気に入っていただけてよかったです^^レポ感謝

17/01/09

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色味に人参も。コロコロ筍と豚で炊き込み((o(^∇^)o))

ユーロン

人参+でお試しありがとう♡コロコロ気に入ってもらえたかな^^

15/05/18

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炊き込みごはんの塩コショウ初めて(^^)美味しかったです。

ちみっこっ

塩コショウ^^初めてでしたか♪お口に合ってよかったです♥感謝