あるもので一品@キャベツと竹輪のキンピラ

あるもので一品@キャベツと竹輪のキンピラ
キンピラゴボウより簡単だし、あと一品欲しい時にささっと作れます。
お弁当のおかずにも♪

材料 (2~3人分)

キャベツの葉(大)
2枚
ぼたん竹輪
1本
鷹の爪の小口切り
1本分
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
醤油
大さじ1
サラダ油
小さじ1/2
小さじ1
炒りゴマ
少々

1

写真

・キャベツの葉は2cm角程度のざく切りにする
・竹輪は斜め薄切りにする

2

写真

フライパンにサラダ油とゴマ油、鷹の爪を入れて熱し、キャベツを入れて炒める

3

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キャベツがしんなりしてきたら砂糖を振りかけ、キャベツに馴染ませるように炒める

4

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竹輪を加えてさらに炒める

5

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みりんと醤油を加えて味付けする

6

写真

火を止めて炒りゴマを混ぜる

コツ・ポイント

特にキャベツが硬い場合など、早めに砂糖を加えて炒めると火の通り(軟らかくなるの)が早いです。

このレシピの生い立ち

節約メニューです。
レシピID : 2567053 公開日 : 14/04/01 更新日 : 15/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/01/29

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冷蔵庫にあるちくわとキャベツで(*'▽'*)美味しかったです♪

reiko69

キャベツの消費にいいですよね♪ 初れぽありがとうございます♡

14/04/28

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初レポです!新しいぼたんちくわの使い道ありがとうございます♡

愛犬ママ

何気に余るぼたんちくわw 初れぽありがとうございます^o^

14/04/07

First tsukurepo mark
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家にある野菜で作りました。美味しかったです♪

tomato☆彡

ミックスベジタブル炒りで彩が華やかですね♪つくれぽ感謝です。