ノンノン◎きなこ豆乳プリン

ノンノン◎きなこ豆乳プリン
ノンノン(牛乳、生クリーム、卵なし)ぷりんです♪ きなこの香ばしさがとってもおいしい♪混ぜて冷やすだけなので簡単!

材料

1カップ
きなこ
大さじ4
砂糖
大さじ1.5~2
小さじ2
メープルシロップとか黒蜜(好みで)
適宜

1

粉ゼラチンを水大さじ2(分量外)にふりいれてふやかしておく。

2

豆乳を沸騰直前くらいまで温める。きなこと砂糖を加えて混ぜ合わせ、①のゼラチン液も加えて、とろみがつくまで混ぜる。

3

器に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間くらい冷やす。

4

写真

中が「とろりん」・・・ってこれじゃわかりにくいかな?

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときに、シャカシャカしてできた泡のところがムースのような食感になりました♪ よく混ぜないときなこが沈みそうで・・・けど沈んでも2層の食感が楽しめるのかも。待ちきれずに食べるからか?(笑)深めの器で作ったものは中まで固まらず「とろりん」としていて、とってもおいしい♪ 20gだとかなり甘さ控えめなのでメープルシロップか黒蜜なんかをたら~り♪しても (蜂蜜は、私好みではありませんでした)

このレシピの生い立ち

かろうじて1カップの豆乳があったので、大好きなきなこをたっぷり♪加えて、プリンにしてみました。きなこの香ばしさが豆乳くささを消してくれるのかな?コドモにも安心してあげられる、からだにやさしい簡単おやつです。昔何かで見たレシピをメモしていたものをアレンジしたものです♪
レシピID : 256738 公開日 : 06/05/28 更新日 : 06/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/06/21

写真

ふわとろで美味しかったです♪

ようちかたま

美味しそうなレポありがとう♪ふわとろ~んとして美味しそう!!

12/07/23

写真

2層の食感が楽しめてとっても美味しかったです♪

urarako

2層でお楽しみいただけましたか♪素敵なおうちCAFEですね☆

11/07/06

写真

卵&牛乳アレルギーの娘に☆大喜びで食べてくれました♪簡単&美味❤

sacoママ

かわいいカップで美味しそう!あったかいつくれぽありがとう♪♪

09/06/30

写真

きなこが超濃厚&豆乳のコクが最高においしいです♬簡単なのも◎っ❤

bonbonnier

そうそう!とろ~んとコクありです☆器がまたステキッ♪^m^♪

リビーママ 2007年01月13日 20:45
さきぽんさん、こんばんわぁ~♪

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。。

去年より作りたいなぁ~と思っていたこちらのデザートをやっと、作りました^^
黒砂糖にしてみました。。
黄な粉の風味がいいですね。。優しいお味で健康的で、またすぐ覚えられて~感激レシピでした♪
有難うございま~~す♬
さきぽん&935 2007年01月16日 07:33
リビーママさん

あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いします。

年末年始、パソコンからちょっと遠ざかっていたので
せっかくつくれぽ&コメントいただいたのに
掲載&コメントが遅くなってしまって申し訳なかったです(>_<)

こちらのレシピ。地味ですが
リビーママさんにいただいたコメント、その通り!
とワタシも好きなレシピです。
だからこの初つくれぽはとっても嬉しかったです☆

見つけてくださって、作ってくださって
本当にどうもありがとうございました♪