☆小松菜と厚揚げと人参の煮浸し☆
★くまた★☆
作り方
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小松菜の根元を落として、長さ4cmに切り、軸と葉に分けておく。
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3
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フライパンにごま油をひき、厚揚げを炒める。厚揚げに焼き色が付いたら、小松菜の軸と人参を加えて炒める。
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4
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人参に火が通ってきたら、小松菜の葉を炒める。小松菜の葉がしんなりしてきたら、酒、みりん、砂糖、水、和風だしの素を加える。
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6
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2017.4.30 つくれぽ10人で話題入りしました♪作ってくださった皆様、有難うございます(^_^)☆
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コツ・ポイント
調味料を入れた後、沸騰させたら蓋をしたまま火を消して置いておくと、味が染みて美味しくなります。他に、えのき茸や椎茸などを入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いつも作る煮浸しです☆
★くまた★☆
