豚モモ肉でアスパラ&シソ巻チーズフライ☆

豚モモ肉でアスパラ&シソ巻チーズフライ☆
アスパラの季節になりました~♪チーズと一緒にお肉に巻いて、と~ってもおいしい(^v^)フライです。シソ巻きも一緒に作って2つの味を楽しみましょう♪

材料 (2人分)

豚モモ薄切り肉
200g
アスパラ
2本
シソの葉
適量
カマンベールチーズ
適量
1個
小麦粉
適量
適量

1

肉を並べ、軽く塩コショウをしておきます。

2

アスパラはお肉の幅にあわせて切ります(約4cm)。
切ったアスパラを皿にのせ、30秒ほどレンジで温め火を通しておきます。

3

肉の上にアスパラと棒状に切ったチーズ、別の肉にシソの葉と同じく棒状に切ったチーズをのせて巻いていきます。

4

小麦粉、卵、パン粉をつけ、熱した油で揚げたらできあがり♪

コツ・ポイント

乾燥パン粉を使う時は、軽く霧吹きをし生パン粉のようにしてから使うと、さっくり揚がる上、油の吸収をより少なくできます。
チーズは、とろけるチーズだと揚げている時に出てきてしまうので、避けてくださいね。

このレシピの生い立ち

実家の母と一緒に作っていました。アスパラと大葉の季節にオススメです♪
レシピID : 256771 公開日 : 06/05/28 更新日 : 06/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/03/16

写真

人参も入れてみました。とても美味しかったです^^

450μmの天体観測

彩り良くて食欲そそりますね♡素敵なれぽありがとう(・∀・)

06/11/18

写真

ランチに作りました!チーズ、アスパラ、エリンギ、シソで☆

まきチー

つくれぽありがとう(^^♪エリンギもおいしそうですね~☆

06/06/05

First tsukurepo mark
写真

簡単で安くてボリューム満点でした

甘党りりー

アスパラ、チーズがいっぱいでおいしそう(^^♪