簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース

簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース

Description

ニラ玉豆腐のオイスターソース炒め♪簡単過ぎるのに美味しすぎる!子供もおかわりしちゃいます(^^)
あと1品にもオススメ☆

材料 (3人分)

M玉4個
ニラ
1/2束(50g)
豆腐
1/2丁(170g)
★合わせ調味料
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
大さじ1と1/2
★生姜すりおろし
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を1センチ角に切り、ボールに入れラップをかけレンジで2分加熱する。(500w)加熱が終わったら出た水分を切る。

  2. 2

    写真

    1を加熱している間に、ニラを5センチ程の長さに切る。

  3. 3

    写真

    1を加熱している間に、★の合わせ調味料を合わせて混ぜておく。

  4. 4

    写真

    1を加熱している間に、卵を割りといておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を強火で熱し、4の卵を加え、手早くふんわりと混ぜる。

  6. 6

    写真

    5に1の豆腐を加え、サッと炒め混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    6に2の茎?の部分のニラを加え、サッと炒め混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    7に2の残りのニラの葉の部分、3の合わせ調味料を加え、サッと炒め混ぜ合わせ、火を止めます。最後まで強火です。

  9. 9

    写真

    出来立てをお皿に盛り付け完成☆

  10. 10

    調味料、配分同じでオイスターソースシリーズあります。良かったらどうぞ。レシピID:2526336

  11. 11

    2014. 5. 4話題入りさせて頂きました。
    大感激(*^ー^)ノ♪
    皆様、ありがとうございます☆

  12. 12

    2014, 9, 6 カテゴリ掲載されました。
    有り難うございます。(〃^ー^〃)

  13. 13

    2015, 10, 7 【Wasyoku.Guide】に掲載して頂きました。
    有難うございます。(≡^∇^≡)

  14. 14

    2017, 5, 23 クックパッドニュース【5分以内で作れる!夕飯メニュー】に掲載して頂きました。
    有難うございます♥

  15. 15

    2017, 6, 2
    つくれぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
    作って頂いた皆様、有難うございます♥

  16. 16

    2017, 8, 4のプレミアム献立(スピード献立)に掲載して頂きました♥️
    ありがとうございます(≧∇≦)

  17. 17

    写真

    2018, 3, 30 発売、扶桑社【クックパッドのもっと!スピードおかず108】に掲載して頂きました。有難うございます

  18. 18

    2018, 8, 4のプレミアム献立(スピード献立)に掲載して頂きました♥️
    有難うございます(*^_^*)

  19. 19

    2020, 6, 16 クックパッドニュース【節約の味方】肉なしでも大満足!「豆腐が主役のボリュームおかず」掲載感謝

コツ・ポイント

豆腐は先に切ったものをレンジで加熱し、水切り、加熱、型崩れ防止をします。
強火で卵をふんわり炒めたら、後はサッと順番通りに炒める。時間は2分もかかりません。

このレシピの生い立ち

私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。配分は基本的にかわりません☆
直ぐに出来て、子供達のお気に入りです。
レシピID : 2568105 公開日 : 14/04/01 更新日 : 18/08/13

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