豚こまとキャベツとニラのスタミナ炒め☆

豚こまとキャベツとニラのスタミナ炒め☆
★話題入り大感謝★ささっと炒めるだけ☆
簡単!美味しい!夏のスタミナUP!!
ご飯が進みますー♪

材料 (2〜4人分)

豚肉(コマorバラでも)
200〜300g位
キャベツ
4〜5枚(250g)位
にんじん
中1本
ニラ
1束(袋)
しめじ(なくてもOK)
1袋
醤油
大さじ2
◆砂糖、お酒、みりん
各大さじ1
にんにく、しょうがチューブ(すりおろしでもOK)
各小さじ1
サラダ油
大さじ1弱

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キャベツは洗ってザク切りにし、水を切っておきます。

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にんじんは短冊切り、ニラは食べやすい大きさに、しめじも石づきを取ってバラバラにしておきます。

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深フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒めていきます。

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豚肉に火が通ったら、にんじんを入れて1分くらい炒め、次にしめじと◆の調味料を入れ炒めます。

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にんじんに火が通ったら、キャベツを入れて強火で炒めます。

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キャベツに火が通ったら、醤油とにんにく&しょうがを入れ炒め、ニラを入れてタレを絡めたら火を止めます。

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余熱でニラがしんなりしてきたら、出来上がりです☆

コツ・ポイント

キャベツを入れたら強火で★しめじはなくてもOKです★お好みでニンニク&しょうが増減量OK★

疲労回復、風邪予防、夏バテ防止などに効果的★

このレシピの生い立ち

我が家の定番スタミナ炒めです★
レシピID : 2568147 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (62人)

18/07/02

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ニラ大量買したらリピ!やみつきの味ですね。

クックSHCHTZ☆

素敵レポありがとうございます☆とても嬉しいお言葉に感謝です♪

18/06/06

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リピです。有り合わせでモリモリつくりました!

クックSHCHTZ☆

素敵レポありがとうございます☆リピして頂きとても嬉しいです♪

18/05/14

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醤油をもう少し足したら老人にも受けました♪美味しかったです!

Yuuuuchang

素敵レポありがとうございます☆お口に合ってとても嬉しいです♪

18/04/11

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人生で一番美味しくできました!また作ります(^ν^)感謝です

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素敵レポありがとうございます☆とても嬉しいお言葉に感謝です♪

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