豚こまとキャベツとニラのスタミナ炒め☆

キャベツは洗ってザク切りにし、水を切っておきます。

にんじんは短冊切り、ニラは食べやすい大きさに、しめじも石づきを取ってバラバラにしておきます。

深フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒めていきます。

にんじんに火が通ったら、キャベツを入れて強火で炒めます。

キャベツに火が通ったら、醤油とにんにく&しょうがを入れ炒め、ニラを入れてタレを絡めたら火を止めます。

余熱でニラがしんなりしてきたら、出来上がりです☆