ブールドネージュ

ブールドネージュ

Description

粉糖が少し溶けていい感じのコーティングになります♪

材料 (約60個分)

小麦粉
240g
10g
粉糖
80g
無塩バター
160g

作り方

1

①アーモンドプードルと小麦粉をすべてふるいにかける。

2

耐熱容器にバターを入れてレンジで半分とかし、粉糖を加えてマヨネーズ状になるまで混ぜる。

3

①のボールに②を加えて均等に混ぜ、まとめる。

4

オーブンを180度に余熱して13分〜15分焼く。

5

冷めたらチャック袋にクッキーと粉糖を入れてふる!

コツ・ポイント

冷める前に味見するとサクサクしませんが、冷めたらサクサクになります(*^^*)
片栗粉足すことでサクサク感を増すことができたかなと思います\(^o^)/

このレシピの生い立ち

もともとレシピを見てよく作っていたレシピにサクサク感を増すように改良しました(*^^*)
レシピID : 2568216 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/09/01

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