黒ごまプリン

黒ごまプリン
あっさりヘルシーデザートです。

材料 (ココット2個+プリン型1個)

大3
250cc
練り黒ゴマ
大1
大2

1

水にゼラチンを振りいれ、かき混ぜておく。

2

鍋に豆乳、黒練りゴマ、黒砂糖を入れて火にかける。弱火から中火で、沸騰させないよう注意☆

3

2の砂糖が溶けたらゼラチンを加えてひとまぜ。火からおろす。

4

氷水を張ったボールに3の鍋底をつけ、木へらでかき混ぜならとろみがつくまで冷やす。

5

お好みの器へ流し、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

きなこをかけて頂くと美味しいです。甘いのが好きな方は、砂糖の量を減らすか黒蜜かけて食べるかすると良いのではと思います。それから、柔めが良い人は、もう少し水分増やしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

蒸し暑い日の爽やかデザートに♪
写真は後日アップします。
レシピID : 256845 公開日 : 06/05/28 更新日 : 06/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/08

First tsukurepo mark
写真

デ~ン&とろ②☆練り+すりゴマで倍量つくりました!オイシー♪

sama-3

見た目にも美味しそうですね!ありがとうございます^^