ヘーゼルナッツのチアシードプディング

ヘーゼルナッツのチアシードプディング
スーパーフードのチアシード、ローカカオを使ったロースイーツ・レシピ

材料 (4人分)

ヘーゼルナッツミルク
ヘーゼルナッツ
1/3カップ(40グラム)。一晩浸水し、よくすすぐ。
1カップ
ヘーゼルナッツのチアシードプディング
ヘーゼルナッツミルク
1カップ
チアシード
大さじ3
ローカカオパウダー
大さじ2
メープルシロップ
大さじ1/2
ひとつまみ

1

ヘーゼルナッツミルクを作る。ヘーゼルナッツと水をミキサーに入れ、1分ほどかけて、しっかり撹拌する。

2

撹拌したナッツミルクをナッツミルクバッグで漉して、ナッツパルプを取り除く。

3

チアシードプディングを作る。材料全てをガラス瓶などの密閉容器に入れてふたをしめ、良く振って冷蔵庫で一晩冷やす。

4

チアシードが膨張していくので、ときどき取り出して、スプーンなどで底にへばりついたチアシードをかきだす☆

コツ・ポイント

ローカカオに加えて、ローマカパウダーや、ルクマパウダーなど、スーパーフードを加えて楽しむこともできます。お好みの甘みになるよう、お好みの天然甘味料で楽しんでみてくださいね☆

このレシピの生い立ち

いただきもののヘーゼルナッツを使って、チアプディングを作ってみました☆
レシピID : 2568648 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/08/23

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