ぶりのパン粉焼き

ぶりのパン粉焼き

Description

お魚料理をトースターで!
お一人でも、家族でもお手軽に作れます。
ひとりぶんごはん 本掲載、ありがとうございます✿

材料 (1人分)

ぶり切り身
1切れ(80g)
塩コショウ
適宜
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりを湯引きします。湯をかけて臭み抜き。

  2. 2

    切り身ににんにくを塗り、塩コショウします。パン粉とパセリを振り、トースター200度で15分焼きます。

  3. 3

    写真

    ワインなどにも合う出来上がりです。パン粉のカリっが美味しい✿

  4. 4

    写真

    ひとりぶんごはんに掲載して頂きました。ありがとうございます✿

コツ・ポイント

ぶりは脂がありますので、オイルなどは使用してません。
パン粉が色づくまで焼くのがポイント。
湯引きもしてますが、さらににんにくで臭み抜きしてます。
両面味付けしなくても、お味バッチリでした。

このレシピの生い立ち

お一人でも、家族でも美味しくお手軽にお魚料理を食べられないか考えました。
レシピID : 2568656 公開日 : 14/05/27 更新日 : 16/02/06

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お試し頂き嬉しいです✿有難うございます^^

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