ぶりのパン粉焼き
yukanosuke
作り方
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1
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ぶりを湯引きします。湯をかけて臭み抜き。
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2
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切り身ににんにくを塗り、塩コショウします。パン粉とパセリを振り、トースター２００度で15分焼きます。
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3
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ワインなどにも合う出来上がりです。パン粉のカリっが美味しい✿
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4
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ひとりぶんごはんに掲載して頂きました。ありがとうございます✿
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コツ・ポイント
ぶりは脂がありますので、オイルなどは使用してません。
パン粉が色づくまで焼くのがポイント。
湯引きもしてますが、さらににんにくで臭み抜きしてます。
両面味付けしなくても、お味バッチリでした。
パン粉が色づくまで焼くのがポイント。
湯引きもしてますが、さらににんにくで臭み抜きしてます。
両面味付けしなくても、お味バッチリでした。
このレシピの生い立ち
お一人でも、家族でも美味しくお手軽にお魚料理を食べられないか考えました。
レシピID : 2568656
公開日 : 14/05/27
更新日 : 16/02/06
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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お試し頂き嬉しいです✿有難うございます^^