*もち醤(じゃん)*

*もち醤(じゃん)*
余ったお餅で簡単あっさりトッポギ風✧
ボリュームが足りない時にササッともう一品♫5分あれば出来るよ^^b

材料 (1~2人分)

小餅
2~3個
■酒
大1
■さとう
大1
■水
大1
ほんの少し
ねぎ(あれば)
適量
白ゴマ(あれば)
適量

1

丸小餅は3等分くらいに切っておく。
■印を合わせてよく混ぜておく。

2

小さいフライパン等に■印を入れ、切った餅を重ならないように並べ入れて、火をつける。

3

中火~フツフツし始めたら、少しだけ火を弱め、餅が柔らかくなるまで煮絡める。
すぐに煮えるので目を離さないでネ☆

4

※お餅は、余熱でも柔らかくなるので、ちょっと早いかな。位で充分です。

5

仕上げにごま油をほんの少し垂らして火を止める。
白ゴマ、葱などお好みのトッピングで♪

6

写真

2014.4.17
皆様、有難うございます。(ゑゑ)
☝旧写真。

コツ・ポイント

私はあっさりめが好きなので、コチュジャンは少な目に表記しています。
お好みで増やして下さいネ。





このレシピの生い立ち

お正月からずっと残ってた個装の餅。
晩ごはんにボリュームが無かったので、一品こさえてみました。

ところでトッポギとトッポッキ…
わからーん☆(‾▽‾;)
レシピID : 2568688 公開日 : 14/04/02 更新日 : 15/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

19/01/24

写真

コチュジャン多めで。ご馳走様でしたぁ(*´﹃`*)

★★みぃる★★

美味しそうな色ですね❤お口に合ったら嬉です✧お届け有難う^^

18/09/27

写真

トッポギ思い出します!食事になるお餅、美味しいです♪足りな~い!

*実月*

足りないなんて嬉しすぎます!しっとり柔らか美味しそう♥有難う

17/02/06

写真

ごまドバッと出ちゃった^^;今日も辛味たっぷり美味しく☆ごち♬︎

狐ト白ノ曼珠沙華*

見事なブロンズ色✧しっかり絡んで美味しそう❤りぴも嬉有難う!

17/01/18

写真

コチュジャン好きにはたまらないですね♡コチュ大量投入でご馳走様♪

狐ト白ノ曼珠沙華*

お好きな方に見つけてもらえて嬉です❤たっぷり美味しそに大感謝

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