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ピーマンを4mm幅くらいに千切りにします。
フライパンに分量外の油をひいて熱し、中火でピーマンを軽くしんなりするくらい炒めます(目安:2分)
ポン酢を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めます。火をとめてかつお節を入れて混ぜ合わせます。
出来上がり♪