もやしの中華サラダ〜サッとゆで2分！

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   ゆでる。もやし、エノキをサッと茹でる。

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   和える。ボウルに合わせておいた☆に、熱いうちに1を入れ和える。お好みでゴマ・ネギを振って、完成！

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   追記：ピーマン&赤ピーマンでカラフルに！バージョン♪

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   追記:大量ver。
   本日もやしネギ。①フライパンに1カップの湯。②野菜投入、蒸し1分。③和える。完成！

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   ネギも美味いです！

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   もやしonlyバージョン。もやしにゴマだけ振りかけ、液に一晩浸しました。意外とシャキシャキ！

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   保存は、液ごとタッパーへ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち