とり皮でモツ鍋風の画像

Description

コテ系とさっぱり系の鍋が食べたくて

材料

200g
1束
半袋
800CC
ウェイパー(中華だし)
大2
小1
ほんだし
小2
にんにく
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    肉野菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    水と調味料をまぜだしを作る

  3. 3

    野菜をいれ上にとり皮を乗せ蓋をしてグツグツ

  4. 4

    火が通れば完成

  5. 5

    だしに梅干を混ぜて食べるとおいしいー

コツ・ポイント

お好きな薬味で食べてください。
ラー油でもいいですよ。

いやじゃなければ、ぜひぜひにんにく入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

さっぱりジュースにあうなべは無いかなぁと考えていて、もつはちょっと下処理めんどいしとり皮でやってみよう!
梅干もゆずに合いそう♪なんて
思い付きです・・・。
レシピID : 2568796 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/02

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