こんにゃくの塩にんにく炒めの画像

Description

おつまみ、ダイエット中の一品にも。

材料 (2人分)

調味料
★ごま油
大さじ1
★にんにくチューブ
2~3cm
 鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
 塩コショウ
適量
 ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを洗い、一口大にちぎって下茹でしておく。
    (生芋こんにゃくの場合は下茹で無しでOK)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    キャベツは3cm角のざく切り、しいたけは薄切りにする。

  4. 4

    熱したフライパンでこんにゃくを炒める。こんにゃくの水分が飛んだらキャベツとしいたけ、鶏がらスープの素を加え炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら塩コショウ、★を加えザッと絡める。

  6. 6

    お好みでねぎ、ブラックペッパーをまぶして完成。

コツ・ポイント

生芋こんにゃくはちぎると味が絡みやすいです♪こんにゃくの水分はよく飛ばしておくことです。

このレシピの生い立ち

大好きなこんにゃくでおつまみな一品を作りたいと思ったので!
レシピID : 2568862 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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胃袋わっしょい
これ好き♡蒟蒻の塩味って思いつかなかったです!美味しい‼️お酒にもぴったり♡
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papikun
薄味かな?と思ったらちゃんと味あるー!美味❤︎
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つばき417
キャベツ少し多めで!美味しかったです