ぷりんぷりん

ぷりんぷりん
わたしが自慢のとってもおいしかったプリンです。
初めて作ったわりにはかなりおいしくてビックリしました。

材料

小3個
牛乳
350ml
砂糖
65g

1

砂糖・お水を沸騰させて、焦がす。狐色になったら火を弱めてお湯を大さじ2加えて混ぜる。

2

キャラメルソースを容器にいれて、冷やす。

3

沸騰した牛乳と、卵と砂糖を混ぜ合わせ、漉した後バニラエッセンスを加えます。

4

3を2の容器に加え、お湯を容器の半分くらいつかる量を天板に入れて、160度のオーブンで40分焼きます。

コツ・ポイント

キャラメルソースは多少焦がしすぎた位でも、意外とおいしいです

このレシピの生い立ち

本に書いてあったのを自分なりにちょっとアレンジしてみました
レシピID : 256892 公開日 : 06/05/28 更新日 : 06/05/29

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