NZかぼちゃの味噌汁の画像

Description

これから旬を迎えるNZ産のかぼちゃを利用した、素朴なお味噌汁です。

材料 (2人分)

ひとつかみ
だし汁
2~3カップ
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁を沸かす。

  2. 2

    一口大薄切りにしたかぼちゃを煮る。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら、わかめを加える。

  4. 4

    味噌を溶かし味をととのえる 。

コツ・ポイント

日本は多くのかぼちゃをニュージーランドから輸入しています。特に5~11月がニュージーランドで収穫される時期のため、近くのスーパーでも簡単に見つけることができます。

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第27回目は、NZかぼちゃの味噌汁をご紹介します。
レシピID : 2569057 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

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