簡単メイン!とりむねのネギマヨソテー
材料
(3~4人分)
とりむね肉
2~3枚
ネギの白い部分
3本分
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
マヨネーズ
大さじ4
作り方
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1
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とりむね肉をしばらく水にひたす。
(表面がしろっぽくなればOK!)
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2
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むね肉をそぎ切りにする。
私は皮はとってしまいますが、好きな方は残していてもいいと思います☆
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3
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水気をキッチンペーパーでとって、塩胡椒を全体にふっておく。
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4
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袋にむね肉と小麦粉を入れ、振って全体にまぶす。
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5
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ネギの白い部分をみじんぎりにしておく。
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6
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フライパンにマヨネーズを強火で熱し、少し溶けてきたら全体にのばす。
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7
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少し焦げ目がつくくらいに両面を焼いてしっかり火を通す。
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8
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ねぎをいれて、中火でねぎとマヨネーズが全体に回るように混ぜながら焼く。
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9
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味見をして、うすければ塩胡椒を足し、お皿に盛って完成~♪
コツ・ポイント
特にコツはありません!
とりむね肉は水にひたすと柔らかくぱさつきません(o^^o)
とりむね肉は水にひたすと柔らかくぱさつきません(o^^o)
このレシピの生い立ち
濃いおかずをがっつり食べたいと言う旦那のリクエストに答えて、簡単につくってみるとはまっちゃいました☆
レシピID : 2569309
公開日 : 14/04/03
更新日 : 14/04/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/12/21
ありがとうございます☆簡単でいいですよね♪またお願いします♪
16/02/13
お酒にもご飯にもあいますよね♪レポありがとうございます♪
16/02/08
とても美味しそう♪よく作って頂いてるなんて嬉しいです(^^)
16/01/12
ありがとうございます♪とっても美味しそう!また作って下さいね