ベジマイト・トースト(オーストラリア)

ベジマイト・トースト(オーストラリア)
めっちゃくちゃオーストラリアな朝食。みんなで食べようベジマイト!!

材料

食パン(ホワイトでも、マルチグレインでもなんでもOK)
好きなだけ
ベジマイト
適宜
チーズ(ピザ用など、とろけるもの)
適宜
ケチャップ/塩・コショウ
適宜

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これがベジマイト。イーストから作った、パンに塗るもので、オーストラリア人のキッチンに欠かせない代物。かなりクセがあるので、ダメな人もいるかも。個人的にオーストラリア版納豆という位置づけです。輸入食品店で手に入るとこもあると思います。

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食パンを軽くトーストします。焦げ目が付く前に出して、うすくベジマイトを塗ります。シンプルバージョンだと、ちゃんと食パンを焼いて、バターと少量のベジマイトで終わりですが、今回はちょっと凝ったバージョンです。(写真はブラウン食パン使用)

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その上に、チーズを好乗せて、またトースト。とろけてちょっと焦げ目が付いたら取り出し、好みで塩コショウ、ケチャップをかけていただきます♪

コツ・ポイント

ベジマイトは塗りすぎないほうがおいしいです。初心者は特に、少量から試してください。

このレシピの生い立ち

オージーシェアメイトとしょっちゅう、一緒に朝食で食べてました。
レシピID : 256932 公開日 : 06/05/29 更新日 : 12/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

12/09/13

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20年振りにべジマイト食べました(笑) 独特だけど美味♫

らどりん

ブラジルからの貴重なれぽ、ありがとうございます。感激!!

12/02/16

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ヒノデさん♪お元気~?久々食べたよぉ♪美味しぃ♪私もオージー♪

♡いるか♡

わ~!いるかさん、いつもありがと~❤オージー化しましたね。笑

11/08/23

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チーズの旨味がベジマイトでUPしますね♪これ旨いっ☆☆☆

mocomoku

気に入ってくださってよかったです。オシャレなれぽ嬉しいです❤

10/07/14

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おーいしー!!!こんなおいしくベジが食べれるなんて^^*笑

*かめまゆ*

スライスチーズはGoodですね❤おいしそう!Tanksです♪

♡いるか♡ 2010年04月06日 08:15
ヒノデさん。

おはようございます^^
今朝も『ベジマイト トースト』とコーヒーです♪

ホントは、正直「う~~ん・・・」と思ったんです。
でも焼いて頂きました。
すると、昨日と全く感じ方が違いました。
どうしたんでしょう?本当に美味しかったんです!!
嬉しくて、嬉しくて2枚も頂きましたよ^^


ヒノデさんに 出会ってなかったらきっと 知らずに
食べないでいたことでしょう。

ヒノデさんに感謝です^^ありがとう♪
HinodeCafe 2010年04月06日 11:33
いるかさん、嬉しいコメントありがとうございます❤

いるかさん、私がベジマイトに慣れたよりもはやく慣れましたね!(笑)
やっぱりすごく癖がありますよね。
説明しにくい味だし…。

でも、オージーはこれが大好きです。
慣れると結構おいしく感じるのが不思議なんですけど、いるかさんもオージーデビュー★です。うふっ❤

こちらこそ、これをチャレンジしていただいた心意気に、感謝です!!
♡いるか♡ 2010年04月06日 14:34
ヒノデさん。

こんにちは~^^

オージーデビュー?私もそちらに住みたいです~^^
ベジマイト 大好き~^^
HinodeCafe 2010年04月06日 18:50
いるかさん、

ベジマイト食べれれば住めますね(笑)。
野生のイルカも見れますよ♪
いつか遊びに来てくださいっ!
♡いるか♡ 2010年04月08日 14:23
ヒノデさん。

こんにちわ^^
今朝も朝食に頂いたんですが、さすがに連続も迷惑かと
遠慮しました(笑)
しかも、うちは2人の息子と、旦那の4人家族ですが
皆 大丈夫みたいです^^
どうして 世間で大騒ぎで【マズイ】などというのでしょうね?


野生のイルカですか~^^いいですね~♪夢の様です♪
野生の生き物達っていいですよね~。
観ているだけで心が癒されます。







HinodeCafe 2010年04月08日 20:54
いるかさん、連続でベジマイトトースト食べてるんですね~❤
全然迷惑じゃないですよ~、嬉しいです♪

いるかさんファミリーには好評なんですね!!
確かに癖があるから苦手な人にはギョエ~な味なんでしょうね(笑)。

自然環境はすごいですよ。
運転してたらカンガルーがいたり、コアラを発見したり、カラフルなインコも飛んでるし、夜になるとたくさん星が見えて★

いつか家族旅行にでも、おすすめです♪
♡いるか♡ 2010年04月14日 08:24
ヒノデさん・・・

『つくれぽ』ありがとうございます^^
 私のレシピに つくれぽ下さる方がいらっしゃるなんて夢にも思ってませんでしたので 驚いてしまいました。
 私がしつこく『つくれぽ』したので気を使ってくださったのでしょうか?
ごめんなさいね・・・

そんなつもり 全くないんですよ。
ホントは レシピなんて載せるつもりなかったんですが
何だかハズミで・・・
そしたら ほんの数人の方が印刷や、フォルダに入れて下さってたりして削除できなくなってしまったんです。

 私は『つくれぽ』するのが大好きでクックに入会する前にもデザートやお菓子の写真とかとって楽しんでいたんです。
その延長線上に『つくれぽ』があるんです。
それプラス、送ったあいての方が喜んで下さるなんて 素晴らしいなって・・・


そうは言っても『つくれぽ』頂くのって嬉しいです。
ホントに、ホントにありがとう^^


実はコメント欄、閉じました。私の家庭内で少し悩みがあって・・・
このようなオープンなところで悩みを打ち明けるのは
本意でないので言いませんが、深刻です。
♡いるか♡ 2010年04月14日 08:33
続きです・・・

全く閉じるのは ますます精神的にも悪そうなので
コメント欄だけ閉じました。
 私の自己満足なキッチンなので 影響ないですが・・・


ヒノデさん^^ホントにありがとう^^
遠くの国、オーストラリアの方とお友達になれて
良かったです^^

また 遊びに来ますね~  (^人^)感謝♪



                
♡いるか♡ 2010年04月16日 08:28
ヒノデさん。

気持ちが少し 落ち着きました。
パソコン開いてみました。


ヒノデさんの 新作レシピがなくなってます・・・
どうしたの??

ごめんなさい・・・もしかしたら、この上のコメントが原因でしょうか?
せっかくの レシピだったのに、ごめんなさい・・・

 私、無神経だったのかな・・・


ヒノデさんの 優しい気持ちを 傷つけてしまったのでしょうか・・・ごめん。