あっさり味のたたきキュウリ漬け

あっさり味のたたきキュウリ漬け

Description

生姜とニンニクで体力アップ☆
胡瓜を叩くのでお味が染みやすく、短時間で出来ちゃうお漬け物もどき♪
話題入り感謝です♡

材料 (4人分)

キュウリ
3本
1片
1片
大さじ5

作り方

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コツ・ポイント

簡単なので特に無いですが、冷蔵庫で冷やしている間に何度か胡瓜の上下を入れ替える方が味が均一に染みます。

このレシピの生い立ち

ヤマキめんつゆのメニューと言うのをみました。が、少し自分なりにアレンジしました。
ヤマキのメニューではにんにくは微塵切りと書いてました。
卸す方が味が染みやすいと思って私は卸しました。
レシピID : 2569633 公開日 : 14/04/05 更新日 : 15/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (48人)

19/08/22

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秋採り胡瓜も出来はじめ大量消費に生姜効かせて再々作っているよ3Q

卯月のうさぎ2014

秋採胡瓜!秋採適した品種知らなくて今調べたよ♪知識増れぽ感謝

19/08/15

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夕食に。今晩は。お隣の庭からもぎたて胡瓜で。冷やして頂き(^^)

sakuraロゼット

お隣の庭のもぎたて胡瓜とは素敵☆新鮮で美味しいね❤美れぽ感謝

19/08/11

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暑い時はニンニク生姜で元気づけ♪箸が止まりません♪簡単美味感謝♡

tennisnoah

大蒜生姜の元気パワーは夏にも強い味方だよね☆いつもれぽ感謝❤

19/08/07

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すぐ食べたくスライサーで切り方違謝。大蒜と生姜の風味が最高です☆

メルティローズ

わぁお久です♪切り方はお好きに!大蒜生姜共感嬉し~♡れぽ感謝

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チイチャンママ 2016年11月02日 23:23
うさぎさん、コメありがとう♪
お返事が遅くなったので、このコメで、伝わらないかもだけど…

お孫ちゃん、お誕生おめでとう(≧∇≦)b
今度は女の子だったのね♪
男の子も女の子も産まれて、どちらも見る事が出来、うさぎさん、楽しいね(//∇//)

小さいとの事だけど、昔から、「小さく産んで大きく育てる」って言葉もあるし、まだ産まれたばかりだけど、きっとその内幾らでも飲む様になるかもよ!

うちの孫君も小さいよ。産まれた時も2700㌘代で、それから暫くは体重増えたけど、離乳食始まり、あまり食べないので今増え止まりしてる。

大きい方が元気に見えるし、娘は心配してるけど、うちの息子は夏なんか全く食べなくて小さかったけど、病気知らずで今まで育って来たから、健康ならまあいいよ(*^-^*)

私は又数日後から、毎年恒例のみかん収穫に行くよ!
なので私もかなりスロークックになるけど、夜クックを見る時間は少し位あると思うので、うさぎさんちの小さなお嬢ちゃま、見るの楽しみにしてるよ(´V`)♪

では又ね~♪


卯月のうさぎ2014 2016年11月08日 01:09
チイチャンママさん♪
お祝いコメどうも有難うございます♡
昨夜返事書こうと思いながら睡魔に負け…夜中孫の泣き声で熟睡出来ていないうえ(ちょっとした物音で目が覚めるのは歳をとったせいかな)に日中の畑仕事で疲れて今夜はお風呂の中で寝入ってました(^^;遅い時間にすみません。

チイチャンママさんのお孫君のブログ読み返して2700gだったお孫君がすくすく成長してるのを見てすごく安心ししたよ。うちの孫ちゃんも47㎝、新生児の服ってサイズ50だからもうぶかぶか袖口は折らないと手が見えない!今体重2900gと退院後からほとんど増えていなくて、母乳外来受診時におちょぼ口だから飲むのが上手く出来ていないようなので母乳あげながら搾乳と粉ミルクを哺乳瓶で足してあげたらいいですと指導受けました。
「小さく産んで大きく育てる」そうだよね、焦ることはないその子なりのペースで元気に育ってくれればいいよね!

気がつけばもう11月、今年も後2ヶ月あまりに~お互い孫の誕生で楽し目まぐるしく過ぎた1年間だったね(笑)
スロークックになっても止めずにクック続けようね。
では、毎年恒例のみかん収穫の手伝い頑張って~またネ
卯月のうさぎ2014 2016年12月09日 06:31
チイチャンママさん♪
ずいぶんご無沙汰してしまって…ちょうど一ヶ月ぶり。
月日の経つのは早い!何だかバタバタしている間に今年も終わりそうです(^^;
みかん収穫の手伝いはいつまでですか?
家のみかんは全部早生みかんなので11月末には採り終えて(と言っても4本なのでコンテナ10杯あるかないか)家の食べ分だけ残して全部産直へ出荷しました。今年のみかんは容姿も良くすごく甘いと完売~ちょっと小遣い稼ぎ出来喜んでいます。
思うにみかん採りはママさんの方が達者なんじゃないかしら。私なんか比べられないくらいたくさんのみかんを採られているはず?長時間同じ動作っていうのは堪えるでしょう。疲れ溜めないように十分休養とって頑張ってくださいね。
そんな忙しい中つくれぽ有難う♡私が頂いたつくれぽの大半はママさんからよ!雑誌に掲載された厚焼き卵のつくれぽのコメントもママさんのだったわ(*^^*)本屋さんで見てみて~いつも心に響く嬉しいコメント書いてくれるママさん本当に感謝しています。
少し早いのですが言いそびれるといけないので。今年もいろいろお世話になりました。来年も引き続きよろしくお願い致します(__)



チイチャンママ 2016年12月09日 23:23
うさぎさん、こんばんは♪

此方こそ忙しい中コメ有り難う♡
人参、玉葱、うさぎさんも忙しいよね。

私は蜜柑はクリスマスイヴの前日位まであるよ。
蜜柑の出荷が25日で一旦締め切り。26日でも出荷出来る場合もあるけど、一般的には25日までなの。
それ過ぎると、倉庫に置いたまま年を越さないといけないので、腐る蜜柑も出て来たり、値段もぐんと落ちます。
だからイヴ前日には採り切り、24には撰果して出荷しないといけないので、原則私達は23日位までに採り終えるよ。

お孫ちゃん、1ヶ月過ぎ、帰られたのね。
淋しい半面やれやれだよね(笑)
親ばかならぬ孫バカわかるよ~(笑)
クックのブログにも微笑ましい親ばかブログ孫バカブログ見掛けたりしたら共感、楽しい気分になるよね!

うさぎさんも娘ちゃま里帰り終え、引き続きの畑仕事、無理せず、だけど頑張ってね!
私も取りあえずは元気に今年も最後まで頑張るかな(^^)v
頑張って年越したら、又来年も良い年だよ♬

此方こそ今年もお世話になりました。来年も引き続きよろしくお願いします。言いそびれない為に今言っとく。
万一時間あれば又今年じゅうにれぽで行くね~♪
卯月のうさぎ2014 2017年01月19日 23:37
チイチャンママさん

MYキッチンに遊びに来てくれて有難う♡
ママさんのコメント欄まだ閉じられたままだったので、MYキッチンの方にコメント書いてます。
時間があるときに覗いてみてくださいね。遅くなってごめんね。
ek4 2017年05月18日 17:35
ちいちゃん♡

お元気? すっかりお礼に伺うのが遅くなりごめんなさい
フライド里芋の嬉しいお届けを頂いてから早くも1週間だわぁ~!
お試し下さってありがとう♡
ほんとあっという間に時間が過ぎるのね…

此方の「あっさり味のたたきキュウリ漬け」に出会ってこの夏はラッキーに過ごせそう♪
キュウリの特売が楽しみになるぅ~♡

ちいちゃんが大阪から和歌山に帰るとき…のコメに共感!
大阪から三重に帰る時は峠越えをするからね
この峠を越えたら三重だぁ~って感じなの
                   。゚(゚ノ∀`゚)゚

白浜アドベンチャーワールドには何回行ったか♡
少なくても子どもが小さいときは、毎年近くでキャンプして夜のオルカショーとかナイトサファリとか楽しんだなぁ♡
でも私、長島スパーランドは行ったことないの
娘は友達と行ったりしてたけど、主人が高所恐怖症だから遊園地はね…(笑)

お孫ちゃまとのアドベンチャーワールド、きっと楽しかったでしょう♡
ブログUP楽しみにしてま~す♥) ◜◡‾)♥
ek4 2017年08月17日 16:11
ちいちゃん!

お忙しいのにコメントを下さってありがとうございます
ほんとうは、ちいちゃんがブログをUPされた時に遊びに行きたかったの!
だから今日コメントを頂いてとても嬉しかったです♪
色々とお気遣いを下さり感謝です
             (゜゜)(。。)ペコッ

ブログ楽しかったよ♡
もう色々ありすぎて!! アドベンチャーワルドも白良浜の海も懐かしく見てるどころではありませんでしたよ!笑
お孫ちゃま可愛すぎて!!
石…分けてくれるのね♡ わんちゃんも分けて貰ったのね♡
パンダを「んだ」ってお話している所を想像したり♪

とれとれ市場は必ず寄ってたよぉ♪
牡蠣が美味しかった!梅干しコーナーも沢山試食させて頂いたよ

花火、夏は花火! 今年は十数年ぶりに夫婦揃って見たよ
ちぃちゃんも花火は遠くから見る派なのね♪
現地で見るのは若い時だけだよね。
若い時はPLの花火も現地まで行ったりしたの。
あの頃のパワーは何処か遠くのお空に飛んで行ったわ~
でもちいちゃんは、そんな悠長な事言ってられないね
お孫ちゃまの為にガンバだね 残暑も大変だもの。
お身体大切にね♡ また来るね(^^)v


ゆすひと 2018年01月10日 21:52
チイチャン(^^♪

こんばんは~☆
昨夜はあっさり味のたたきキュウリ漬けご馳走様でした♡
いくらでも食べられるほど美味しかったよ^^ありがとう♡
れぽ掲載の件ですが、私はよっぽどのことがない限り3日以内には掲載しているので...調べてみました!掲載待ちは0になっているし、私のキッチンでみるとキウイ蜂蜜ヨーグルトのつくれぽに掲載されています。12/15の「混ぜすぎかな?...」っていうコメントのやつですよね^^
なんかおかしいのかなぁ~?
もう一度みてもらってもいいですか?それでも掲載されていなかったらクックパッドに聞いてみますのでお手数ですがお知らせくださいね^^
何でも聞いてもらえるとありがたいですよ^^ 気を悪くするだなんて...ご心配なく...^^
逆に変に思われているより率直に聞いてもらえたほうが誤解を招かずうれしいです♡

今年も宜しくお願いしますm(__)m
ではまた~


ゆすひと 2018年01月11日 09:01
チイチャン(^^♪

おはようございます!
掲載されてて良かったです^^
そして昨夜は言いそびれちゃったけど、大根葉のふりかけチビチビ大事に食べて下さりありがとう♡
コメントとっても嬉しかったよ^^
そちらじゃ葉がついていないんですね。 千葉は田舎だから産直はもちろんのことスーパーでもたまに葉つきが売っているよ^^

今日はお休みなので何しようか考え中です(笑)

いつもありがとうね^^
ではまた~
カレンガール 2019年03月12日 21:28
チイチャンママさん❤️
まずは、ハッピーバースデー❗おめでとう‼️
近くに住んでたら、ケーキ持って行くのになぁ♪

それと先日、長芋レシピ、100人話題入りしてたよね❗そちらもおめでとう‼️

そして…
昨日はきゅうりレシピ、すごーく美味しかったよ❗
足りなかったの~✨次は3倍ほど作りたい(*^^*)

ご馳走さまでした❗

そして、玉ねぎの肉巻きや、それ以外にも
沢山のれぽ、いつも有難う❗

チイチャンママさんのれぽは、元気貰える✨

最近、だいぶ暖かくなったけど、寒い日もあって
体調、崩したりしてないかな?

季節の変わり目って、なにかと体調崩しやすい…(>_<)気を付けてね。

また、私もチイチャンママさんのレシピ、食べたい物が
あるので、ゆっくりペース←(最近、疲れやすくて…。)だけど、れぽさせて貰うね❤️

これからも宜しくお願いします✨