菜の花のしらすあえ❀

菜の花のしらすあえ❀

Description

菜の花にしらすを合わせて麺つゆとバルサミコ酢でさっぱり。お好みでコーンフレークを散らして。ほうれん草でも。話題入り感謝❀

材料 (2人分)

菜の花1パック
5~6本(120g弱)
小さじ1と1/2
小さじ1
小さじ1/2
しらす
大さじ2~3
コーンフレーク(お好みで)
大さじ1位

作り方

1

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菜の花をさっとゆでて冷水にとり水気をしぼって3~4cmに切る。

2

写真

ボールにめんつゆ、水、バルサミコ酢を混ぜておき、1の菜の花としらすを入れあえる

3

お好みでコーンフレークを食べる直前にちらして出来上がり。

4

写真

カルンさんが金柑、胡桃、茸も混ぜてくださいました。素敵なアレンジ感謝です。

コツ・ポイント

菜の花のパックは10本とか分量が違うので、味付けは分量に応じて増やしてください。バルサミコ酢は少し増やしても美味しいです。コーンフレークを入れると食感と色がよくなりますが、お好みで。しらすはたっぷり入れた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

菜の花にしらすを合わせて麺つゆで味付けしていましたが、バルサミコ酢を加えたら美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 2569656 公開日 : 14/04/02 更新日 : 15/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (23人)

20/03/07

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友達に菜の花頂きました!最近イヤなニュースばかりだけど菜の花=春の訪れと思うと気分も楽になります♡ありがとう❤️

にきけん

20/02/20

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菜の花あるうちに又々リピです(*^^*)今回もコーンフレーク無しですがしらす+後乗せも楽しみました♡ご馳走さま〜

フジぽん

20/02/15

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コーンフレークなく謝!バルサミコ使いが好きで。菜の花、ほろ苦みと絶妙に合います☆有難う〜

yesmama

20/02/11

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久しぶりにバルサ使った気が(笑)菜の花に合って美味しかったです❁

白いぐれーぷ

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にきけん 2014年04月04日 19:24
クレイプちゃん~♪

今日は、我が家の豚キムチにリピありがとう~♡
玉葱入り、すごく美味しそう~♡

日記、拝見しました~。
めんたいパーク楽しそうですね~。
明太子の工場見学もできるんですね!
試食も有りなんですね!
近くなら、私、絶対行くのに‼
ランチも美味しそう~。
クレイプちゃん、いつもいろんな所に行って楽しんでますね!
とても羨ましいです~。
では、また遊びに来ますね~♡


puniK 2014年04月10日 19:12
クレイプメートルさん♪

ソーセージのケチャップ炒めにれぽありがとうO(≧▽≦)O ワーイ♪
素敵な献立にも採用してくれてありがとう♡(*^_^*)

めんたいパーク楽しそうだね^^ 私も明太子は大好きなので行きたいものだわ♪ けど遠い・・orz
屋根に乗ったオブジェも可愛いね^^ 私も買う時は「切れ子」にしているよ♪

クレイプさんいつもありがとう♡ ヾ(*'-'*)マタネー♪
ともまき0313 2014年04月16日 23:46
クレイプメートルさん♡

初めまして ともまきです♬

昨日は「ほっこりさつまいものスープ」へ素敵なれぽを届けて下さりどうもありがとうございます♡
とっても美味しそうに作って頂いて大感激です!!
(◌´╰╯`๓){Thanks♡*。

最近転職して仕事に慣れるのに必死こいてます(笑)
すっかりのんびりクックな私ですがこれからもどうぞよろしくお願いします♬

まだまだ寒暖差が激しいので体調を崩されないように気をつけて下さいネ♡
((( *´꒳`* )))
jenis 2014年04月18日 19:55
クレイプちゃん♬

こんばんは〜
先ほどはお祝いコメ有難う♡
すごく嬉しかったよ^^

だいぶご無沙汰してしまって、、、
コメ沢山もらっているのに、いつもお礼に伺えなくてごめんねorz

なんだかんだいって、ようやく仕事にも日数と時間を減らして通えるようになったの。
本当いろいろ心配かけてしまって。。。

また少しずつお世話になるので
ゆっくり待ってて下さいな^^

それではクレイプちゃんも良い週末を♬
にきけん 2014年04月21日 08:07
クレイプちゃん~♪

日記にコメありがとう~♡
「レンジで簡単苺ジャム」ごちそう様でした~♡
レンジでジャムが出来るなんて感動ですね!
でも私失敗しちゃいました~。
大きめの容器って書いてあったけど、小さすぎたみたいで、レンジを開けると溢れてました~。(もったいない!)
でも容器を変えて無事成功しました♡
美味しいからお皿も思わずなめちゃいました(笑)
ちっかーずは棒のついた竹輪ですよ!
徳島の名産品ですよ!
機会があれば食べてね~。
では、また遊びに来ますね~♡
カルン 2014年04月23日 18:24
クレイプさん、おばんデニーズ~和風ハンバーグラブです♡
今日はあっぱれ晴天でしたが…肌寒い、そんなうなぎパイ王国でした。
クレイプさんの方(瓢箪&苺王国)の方は、どうでしたか??

「新にんじん☆キャロットサラダトースト」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます!!
クランベリー入り、お洒落♡
バルサ美子酢入、お口に合って嬉しいです♡

先日は「菜の花のしらすあえ❀」御馳走様です♬
大豆グラノラ&地元釜揚げシラスで作りました。
バルサ美子酢入が最高ですね!!
今度は、コーンフレークをお煎餅で作っても良いでしょうか(かっぱえびせんが合うと思うのです♡)♬

クレイプさん、いつもありがとうございます♡

追伸:そちらの方の名物「檸檬ミルク=レモン牛乳」、どんな味わいなのでしょうか!?
にきけん 2014年04月24日 22:00
クレイプちゃん~♪

今日は、しめじのかきたま汁にれぽありがとう~♡
素敵な献立掲載ありがとう~♡
三つ葉入り美味しそうだね!
三つ葉、香りがいいから私も大好きです!
日記拝見しました~。
マッシュルームのお味噌汁ってどんな感じなのかな?
興味津々です~。
アメリカの桜まつりでクレイプちゃんのレシピ紹介されたんだ~グローバルだね♡
クックニュースでも紹介されたんだ~すごいね!
またキッチンうろついて帰ります~。
じゃあ、また来るね~♡
mielle 2014年04月25日 08:54
クレイプさん♪

コメ欄閉じられてけれど
此方が開いていて良かった!!

昨日は漬け丼にれぽ有難う~❤
クレイプさんにはマイレシピ色々お試し頂いてとっても嬉しいです(*^_^*)

お忙しいからコメ欄閉じられているんですからコメ返のお気遣い無くね(^_-)-☆

直ぐに連休ですね、素敵な連休を!!

ではまた(^_^)/~
ともまき0313 2014年04月26日 23:27
クレイプメートルさん♡

こんばんは~♬

日記へ遊びに来て頂いてありがとうございます♡
とっても嬉しいです♬

かなりのんびりクックな私ですがまたクレイプメートルさんの素敵なレシピにお世話になりま~す!!

これからもどうぞよろしくお願いしす♬

素敵な献立も楽しみにしております♡
(๑•̀灬•́)و✧