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じゃがいもは1㌢×1㌢の角切りにして水から柔らかくなるまで茹でます。
水気を切って、鍋に戻し、そのまま冷まします。
胡瓜は半月切りにして、塩ひとつまみ(分量外)を振り、30分ほど放置し、水で塩を洗い流して水気を絞っておきます。
器に明太子を皮から取り出し、マヨネーズと合わせます。
こんな感じに♡
冷えたじゃがいもと胡瓜を混ぜ、明太マヨネーズで和えたら出来上がり～♥鍋の中でサラダが完成！笑
こんな感じに盛ってみました！
2014.4.17「明太マヨ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます～☆
ありがとうございました！美味しそうですね♡嬉しいです！
ありがとうございました！嬉しい限りです☆
お役に立てて嬉しいです(^^)ありがとうございます(^^)
お役にたてて嬉しいです♡レンチンでの時短ナイスです！感謝♡
にーっしまみ
にーっしまみ
