混ぜるだけ簡単 デミグラスソースの画像

Description

ハンバーグのソースとして。

材料

ケチャップ
1/4C
赤ワイン
大さじ2
とんかつソース
大さじ2
玉ねぎすりおろし
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
バター(マーガリン)
小さじ1

作り方

  1. 1

    バター以外の材料を耐熱容器に入れラップをしないで2分。取り出してバターを加え混ぜる。

コツ・ポイント

とんかつソースがない場合は普通のウスターソースでOKです。

このレシピの生い立ち

ハンバーグにかける為少量必要で色々。この分量で家族4人分のハンバーグ1回分です。約130グラムぐらいです。
レシピID : 2569744 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/12/01

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