ジップロックで簡単!たくあん漬物

ジップロックで簡単!たくあん漬物
ジップロックで簡単に漬けられます!こんなに簡単でこの味なら手作りがいいなぁ(^.^)

材料 (大根1kgに対して)

大根1本
ほぼ1kg
砂糖
200g
40g
酢(穀物酢)
40cc

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写真

大根を漬けやすい大きさに切る。皮は剥かなくてもOKです。(写真は1週間ほど干してる状態ですが、干さなくてもOKです)

2

写真

ジップロック(ビニールならOK)に材料全部入れてフタを閉める。水分が出てクタッとなるのでボールなどで請けて下さい。

3

写真

冷暗所に置いて、均一に漬かるように時々ジップロックの外から混ぜる感じで揉む。
4〜5日位漬けると食べられます。

コツ・ポイント

写真は、黄色の食紅をほんの少し入れてます。お好みですが、もっと漬け込んでも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

勤務先社長の奥様に頂いたたくあんがとても美味しくて教えて頂いたレシピです。自分で漬けるたくあん…ちょっとテンション上がりませんか⁈(笑)
レシピID : 2570586 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (63人)

17/02/15

写真

美味しいです。干さずに作りました。次は、干してみます。

ウーチャン

良く漬かってますね(^^)つくれぽありがとうございます!

17/02/13

写真

たくあん初挑戦。甘めで食べやすいです。レシピありがとう。

smilytable

初挑戦にお選び頂き光栄です✨こちらこそつくれぽありがとう♡

17/01/28

写真

売っているのより美味しい♪ポリポリ食べ過ぎちゃいます!

さっちん✨

ポリポリ感美味しそうですね!つくれぽありがとう(>∀<)♬

16/12/31

写真

今回お裾分けもするので少し多め♡本当に美味しいです!良いお年を☆

たん♡とと

又々つくれぽありがとうございます ♪d(´▽`)b♪

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