絶品!簡単!釜揚げしらすとネギの卵焼き

絶品!簡単!釜揚げしらすとネギの卵焼き

Description

つくれぽ400人超え♡感謝です!!
新物しらすをGETしましたー!
お弁当のおかずや
お酒のあてにぴったりです♪

材料

2個
釜揚げしらす
大さじ1
刻みねぎ
大さじ1
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2

作り方

1

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あらかじめボウルに卵を溶いておき
材料すべて加え混ぜる。

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卵焼き器をよく熱し、油を加えよく馴染ませる。

3

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卵焼き器に材料の1/3くらいを流し込み、なるべく手早く奥から手前にかけて巻いていく。

4

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手前まで巻ききったら奥へ卵を移動させ、空いてるスペースに再び材料を流し込み、なくなるまで2、3回繰り返す。

5

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最後に少し焼き色を付けたらできあがりです!

6

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「クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ」に掲載されました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

卵に少しマヨネーズを加えると
ふんわり焼けます!ここポイントです!
卵を巻く時、素早く巻けるのなら中火から~強火、
自信がない時は弱火から中火で巻いてください。
菜箸で巻きにくい時はへらで巻くのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

マヨネーズをいれるとふんわりするのは
旦那さんから教えてもらった技です!
新物のしらすがたくさんあったので
お弁当用に作ってみたら美味でした!
レシピID : 2570782 公開日 : 14/04/03 更新日 : 18/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

539 (483人)

19/04/17

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主人弁&朝食に♪ねぎは嫌いとすぐに取り出す息子もおいしいねと^^

msft5632

家族の皆さんに喜んでいただけて良かった!レポ感謝です♡

19/04/10

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巻き失敗…でも、しらす葱増し増しで美味しかったです(*^^*)

☆ともすけ♪☆

えっ!綺麗に巻けてるじゃないですか♫美味しそうなレポ感謝です

19/04/09

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しらすネギたっぷりで朝食&お弁当に…やっぱり美味しい!感謝です

U☆kaoru

沢山作って頂けて嬉しい!いつも美味しそうなレポ感謝です♡

19/04/05

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本日の夕食とお弁当に♪しらすと葱の甘い卵焼き美味しいです♪

すみま~る

喜んで頂けて嬉しい!甘い卵焼きとしらすの塩気合いますよね♡

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