絶品!簡単!釜揚げしらすとネギの卵焼き

絶品!簡単!釜揚げしらすとネギの卵焼き
つくれぽ300人超え♡感謝です!!
新物しらすをGETしましたー!
お弁当のおかずや
お酒のあてにぴったりです♪

材料

2個
釜揚げしらす
大さじ1
刻みねぎ
大さじ1
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2

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あらかじめボウルに卵を溶いておき
材料すべて加え混ぜる。

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卵焼き器をよく熱し、油を加えよく馴染ませる。

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卵焼き器に材料の1/3くらいを流し込み、なるべく手早く奥から手前にかけて巻いていく。

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手前まで巻ききったら奥へ卵を移動させ、空いてるスペースに再び材料を流し込み、なくなるまで2、3回繰り返す。

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最後に少し焼き色を付けたらできあがりです!

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「クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ」に掲載されました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

卵に少しマヨネーズを加えると
ふんわり焼けます!ここポイントです!
卵を巻く時、素早く巻けるのなら中火から~強火、
自信がない時は弱火から中火で巻いてください。
菜箸で巻きにくい時はへらで巻くのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

マヨネーズをいれるとふんわりするのは
旦那さんから教えてもらった技です!
新物のしらすがたくさんあったので
お弁当用に作ってみたら美味でした!
レシピID : 2570782 公開日 : 14/04/03 更新日 : 17/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

425 (383人)

18/04/17

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あと一品に助かりました(^^)優しいお味で美味しかったです!

かよきち☆

簡単に一品できちゃいますよね!喜んで頂けて嬉しい♡レポ感謝♫

18/04/17

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しらすの消費に卵3個で。美味しかったです!

チーパまま

卵3個だととってもボリューミーですね♡喜んで頂けて嬉しい♫

18/04/17

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お弁当に卵1個で。玉子焼きにしらすを入れるの初めてです。

kaori238

卵一個なのにふわふわですね!美味しそう♫しらすお試し感謝♡

18/04/12

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お弁当の オカズにもピッタリ♪ また作ります ごちそうさま

rose63☆

喜んで頂けて嬉しい!是非また作って下さいね♡レポ感謝です!

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