♡サクサク黒糖クッキー♡

♡サクサク黒糖クッキー♡

Description

黒糖、オリーブ油使用、アーモンドプードル、バター不使用です。摂取制限がある方も安心して食べられるクッキーを作りました♡

材料

薄力粉
50g
50g
黒糖(ふるったものとして)
20~30g

作り方

1

写真

黒糖はザルで濾して大きな粒子を取る。
粉類は合わせてふるっておく。

2

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オリーブオイルを、ボウルに入れて、①を2~3回に分けて泡立て器でその都度よく混ぜる。
次に卵黄を入れ、更に混ぜる。

3

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粉類を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとめにする。

4

綿ぼうで5mmの厚さにのばして、好きな型で抜く。扱いにくいときは、少し冷蔵庫で休ませましょう。

5

クッキングシートを敷いた天板に並べて、160℃15~20分焼く。焼き具合を見ながら調節してください。

6

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冷めたら、アイシングかチョコペン等でデコします。
これはジャッキーです♡

7

写真

くまちゃんも可愛い♡

コツ・ポイント

綿ぼうでのばしにくいと思いますので、少し冷蔵庫で休ませましょう。
それでも扱いにくいときには、アバウトに手でのばしちゃってください(笑)
素朴な感じになります♡
ご家庭のオーブンにより焼き具合が異なるので、調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

白砂糖、バターを使わないクッキーを作りたかったので、白砂糖は黒糖に、バターはオリーブオイルを使ってみました♡
レシピID : 2570834 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

15/07/05

写真

余っていた粉糖で。息子とコロコロ丸めました♪サクホロ美味(^^)

Attie

遅くなってごめんなさい。息子さんと一緒に♪とは嬉しいです♪♪

14/07/16

写真

サックリ黒糖の素朴な味わい☆好きな材料で作りやすくてお気に入り♪

Attie

きゃ~♡とっても可愛いです♪つくれぽありがとうございます♡

14/07/11

写真

ミッキーとハートを作りました。サクサクでおいしかった。

ユーカリーズ

ミッキー大好き♡可愛いつくれぽありがとうございます♪

14/06/19

写真

おハロー♪本当にサクサク(≧∇≦)b左キビ糖、右黒糖にしてみたよ

ふってい

きゃ~可愛い♪ 可愛い!!お砂糖の違い食べ比べてみたいです♪