簡単おやつ♪豆腐入りフルーツ白玉
makkocafe
作り方
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1
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白玉粉に豆腐を加え耳たぶくらいのかたさに捏ねる。(かたい場合は豆腐か水少々を足してください）
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2
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鍋に水を沸騰させ、丸めた白玉を茹でる。白玉が浮いてから1分程茹で、冷水にとる。
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3
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シロップを作る。鍋に砂糖と水を入れ煮溶かす。レモン汁を加え冷ます。
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4
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皿に白玉、切ったフルーツを盛り、シロップをかける。
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コツ・ポイント
必ず絹豆腐を使ってください。
このレシピの生い立ち
子どもの遊び場で作った豆腐入り白玉をフルーツとシロップでデザートにしました。
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