♥お豆とジャコのごはん♥
mikosanta
作り方
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1
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白米２合は洗い、普通に炊きます。
※すべて一緒に炊いても良いですが、後入れの方が豆の色が鮮やかでキレイです♡
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2
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グリンピースは房から取り、５～６分位鍋で茹でます（塩少々入れて茹でます）
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3
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炊上がったら、②とちりめんじゃこ・塩ひとつまみを炊飯器に入れて、良く混ぜて蒸します。
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4
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２・３分したら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
炊飯器に入れる際、グリンピースに塩を混ぜてから入れると、塩が均等に混ざります。
じゃこに塩分があるので、入れ過ぎに注意です。
グリンピースだけの場合は、ひとつまみより少し多めに入れます。
じゃこに塩分があるので、入れ過ぎに注意です。
グリンピースだけの場合は、ひとつまみより少し多めに入れます。
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで、旬の季節以外は、冷凍のグリンピースを使って豆ごはん作っています。でも、春は旬ものを使いたいですよね＾＾
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