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蓮根は皮をむき、食べやすい大きさで2mmくらいにスライスし、600wで2分30秒チン♫水にさらし水分を切る。
玉ねぎはスライサーまたは超薄切り、人参は千切りにする。
水にさらした蓮根、玉ねぎ人参、コーンや茹でたほうれん草とすり胡麻、マヨネーズを合える。
デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダレシピID : 2050737 の第2弾です♡