簡単フライパンで4人分カツ丼

簡単フライパンで4人分カツ丼
惣菜とんかつ2枚で4人分のお得なカツ丼
十分豪華に食べれます(^^)お弁当にも♪そのまま出せばカツ煮でおかず&お晩酌~♪

材料

とんかつ(揚げたもの)
2枚
玉葱
1個
玉子
4個
出汁
醤油
50ml
50ml
砂糖
大さじ2強
小さじ1強
600ml
少々

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とんかつは4人均等切り分けておく玉葱は食べやすい大きさに切っておく。フライパンに材料を入れだし汁が沸騰したら玉葱を入れる

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玉葱に火が通ったら
とんかつを並べ入れ味が染みるようしばらく煮る中火

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衣に煮汁がある程度染みこんだらネギをちりばめる

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ネギを入れたら強火にし沸騰したら溶いた玉子を均等に回し入れフライパンごとゆすり玉子がある程度かたまったら火を止め蓋をする

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蒸らし過ぎは全部固まってしまうので気をつける半熟部分が残っている内に盛り付ける。

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汁をごはんに少量かけたら穴あきヘラなるべく平らな物で綺麗に盛りつけ♪具をご飯の上にのせ完成です。

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レシピ本掲載大感謝

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コツ・ポイント

カツを入れたらご飯を盛り準備をして出来たら直ぐ盛れるようにしておいた方が良いです時間が長引くとカツが汁を吸って汁がない状態ではごはんに味がつかないので少し物足らないです。カツは分け取る時にバラバラだと綺麗に盛れないので並べる様にすると良です

このレシピの生い立ち

お肉屋さんの大きいとんかつが1枚120円の大特価だったので購入、そのままでは2人分だからカツ丼にし4人分で夕食にと作ってみました。
レシピID : 2571164 公開日 : 14/04/04 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/03/18

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リピです。美味しくいただきました(^^)

☆☆子

レポ有難う♪数ある中選んで頂き大感謝です♥是非また作ってね♪

18/12/13

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リピです。安定の美味しさです。

☆☆子

レポ有難う♪数ある中選んで頂き大感謝です♥是非また作ってね♪

18/11/28

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家族分一気に出来て、時間差なく家族で食べれていいですね♡

〜tinr1215〜

レポ有難う♪数ある中選んで頂き大感謝です♥是非また作ってね♪

18/04/21

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今日もご馳走様♡美味しかったよぉ(*´˘`*)♡

✩RoHa✩

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