ひじきの煮物☆簡単★作り置きにも

ひじきの煮物☆簡単★作り置きにも
定番で簡単なご飯に合う煮物★煮込んでる間に他の作業が出来るから時短にもなります♪

材料

ひじきドライパック
110g(1缶)
(または、乾燥ひじき なら
15〜20g位)
油揚げ
2枚
にんじん
中1/2本
◆お水
300cc
◆醤油
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
大さじ2
◆お酒
大さじ2
小さじ1
サラダ油
小さじ1強

1

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乾燥ひじき使用の場合は、お湯で戻しておきます。ドライパックは、そのまま使用。

2

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油揚げは細切りにして、熱湯をかけて油抜きをします。

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にんじんは、皮をむいて同じく細切りにします。

4

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お鍋にサラダ油を入れ、中火でにんじんを炒めていきます。

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少し炒めたところで油揚げは水を絞ってお鍋に入れ、ひじきも加えます。

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◆の調味料を入れ、アルミホイルで落し蓋をして弱火で約10分くらい煮込みます。

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落し蓋を外して、最後に強火で約2分ほど炒めたら出来上がりです☆

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優しい味の煮物♪

切り干し大根の煮物☆簡単★作り置きにも
ID:2537970

コツ・ポイント

油揚げは切ってから、
油抜きすると少し時短になります★
他に大豆など入れても美味しいです★

カルシウム、肥満予防、美容、鉄分補給などに★

このレシピの生い立ち

時間がある時に少し多めに作って作り置き、常備菜として★
冷蔵庫で約5日〜1週間、または小分けにして冷凍も可能★お弁当にも使えます♪
レシピID : 2571189 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/22

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ドライパックでも乾燥ひじきでも作りました!おいしかったです!

haru♩

素敵レポありがとうございます☆作ってくれてとても嬉しいです♪

15/12/02

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冷凍の枝豆もいれました。ドライパックだから、簡単に出来ました♪

ヘンリー

レポありがとうございます☆枝豆入り♪作ってくれて嬉しいです★

14/05/30

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ひじきを初めて作りましたが、と〜っても美味しくできました‼︎

kotori☆

レポありがとうございます☆初レシピに選んでくれて嬉しいです♪

14/04/21

First tsukurepo mark
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料理初心者の私でも作れて嬉しい!レシピに感謝です!!

yuri1229

素敵なつくれぽありがとうございます☆作ってくれて感謝です♪♪