懐かし春の味**白玉よもぎ団子

懐かし春の味**白玉よもぎ団子

Description

たった4つの材料で昔食べた草もちの味を再現!!

材料 (3人分)

100g
よもぎ粉
小さじ2
牛乳
125cc
粒あん
大さじ3

作り方

1

白玉粉とよもぎ粉を合わせて軽く混ぜる。

2

1に牛乳を入れ、耳たぶ程の硬さになる様にこねる。

3

2を食べやすい大きさにして丸める。

4

3を沸騰している湯に入れる。
入れた団子が浮いてきたら湯からあげる。

5

4を冷水に晒して冷まして水を切る。

6

5をお皿に乗せて粒あんを適量乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

団子は手で捏ねると捏ねやすいです。

このレシピの生い立ち

幼稚園の頃に食べた草もちが食べたいけど、作るには難しそう・・。
でも白玉粉だったら簡単に出来ると思い作って見ました。
あんこをお餅の中に入れる作業は大変かなと思い、そのまま上に乗せ、簡単さがアップしました☆
レシピID : 2571463 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」