豚ナスキムチ

豚ナスキムチ

Description

味付けはグッチさんの万能調味料を使って!
ガッツリだけどペロリと食べちゃいます。

材料 (2人分)

豚バラ
200g
なす
2本
キムチ
100g
☆醤油
小さじ2
小さじ2
大さじ1~2
しょうが・ニンニク(チューブでも)
小さじ1ずつくらい
塩・こしょう
適量

作り方

1

豚バラは食べやすい大きさに、なすは斜め切り、しょうが・ニンニクをみじん切りに切る。

2

なすはレンジで加熱して柔らかくする。

3

フライパンにごま油をひき、弱火でしょうが・ニンニクを入れ、香りを出す。

4

塩・こしょうで下味をつけた豚バラを投入。強めの中火にし、火が通ったら、2を加え、なじんだらキムチも加えさっと炒める。

5

最後に合わせた☆を入れてなじんだら完成!

コツ・ポイント

丼にしてもおいしそう☆
写真は失敗した温玉らしきものを乗せてみました♪

このレシピの生い立ち

余り物で作りました!
覚書に。
味付けはちょうどテレビでグッチさんが万能調味料を教えていたので、参考にさせてもらいました。
レシピID : 2571823 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/22

写真

激ウマでした!また作ります☆

働く女子の台所

おいしそう(*^^*)ぜひまた作ってくださいね!

16/01/05

写真

ん~こりゃご飯もお酒もすすみますなw美味しかったです~ごちです☆

ちべターリー

とてもおいしそうなつくれぽ感謝です☆お酒にも合いますね!!!

14/04/19

First tsukurepo mark
写真

温玉なしだけど…食べやすいピリ辛加減でご飯が進みました☆

megu23

初レポ感謝です☆とても美味しそう!!!もちろん温玉なしでも♪