ポテトサラダ

ポテトサラダ
シンプルなポテトサラダです。マヨネーズだけでなくお酢を入れるのでしつこくなく意外とあっさり。お店屋さんのポテトサラダみたいに出来上がりますよ!

材料 (4人分)

じゃがいも
約600g
きゅうり
1本
ハム
4枚
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2コ
調味料
マヨネーズ
大6
お酢
大2
砂糖
小3
牛乳
大1

1

写真

じゃがいもは皮ごと柔らかくなるまで茹でるか電子レンジでチンをします。茹で上がったら冷める前に皮をむいてほどほどにつぶします

2

写真

きゅうりは薄切り、にんじんは切り少し電子レンジでチンをし、ハムは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスし塩少々で汁気がでるまでもみ辛味を少しとっておきます

3

写真

1と2をボールであわせ調味料を入れ混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

玉ねぎの食感がイイ感じなので玉ねぎもお忘れなく。

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけだと味気なく感じていたのでお酢と砂糖を入れたらお店屋さんのポテトサラダに近づきました。少しソースをかけて食べるのがウチの旦那の食べ方です。
レシピID : 257192 公開日 : 06/05/30 更新日 : 06/05/30

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