簡単トマトとキュウリと豆腐の中華サラダ

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Description

サッパリ中華サラダ

材料 (2)

トマト
一個
キュウリ
一本
ネギ
四分の一本
ミニ豆腐
一個
たれ
ポン酢
大1
小1
濃縮レモン
小1
醤油
小1
すりしょうが
小二分の1

作り方

1

トマトとキュウリと豆腐は一口大に切る。ネギはみじん切りにする。

2

たれを混ぜる。

3

トマト、キュウリを混ぜて盛り、その上に豆腐、ネギを盛る。 たれをかける。

コツ・ポイント

面倒なら野菜などを盛りつけてから、たれの材料を順番にかけて後で混ぜればいいです。
豆腐が崩れやすいので注意。うちは絹ごしが好きですが、木綿より崩れます。ネギのかわりに紫蘇の千切りも美味しいです。うちでは、すりごまをかけたりもします。

このレシピの生い立ち

とあるレシピ本を見ていたのですが、味が微妙に好みではなかったのでアレンジしました。
レシピID : 2572586 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/04/25

First tsukurepo mark
写真

サッパリとおいしかったです。

トシコのムスメ

ステキな盛り付けですね!